導語：肝臟的健康情況會影響身體的代謝以及內分泌的穩定，肝臟每天都在把我們身體內多餘的毒素代謝排放，但生活當中有很多原因都會導致肝臟受到傷害。我們在體檢的時候一般都會檢查轉氨酶的指數，這個指數和肝臟的健康有直接關係。轉氨酶出現過高情況會導致肝臟受損，導致轉氨酶出現異常的原因主要是不良的生活習慣以及飲食習慣。
1、久泡的木耳
木耳是一道常見的家常菜，而且木耳也常被用來當做配菜和其他的食物搭配在一起，這種菌類的蔬菜還可以曬乾保存。下次想吃的時候直接用水泡發就可以了，問題也正出在泡發木耳上面，我們要注意木耳香菇等菌子類食品不能泡太長時間。長時間泡發會產生一種叫黃麴黴素的有害物，黃麴黴素屬於一級致癌物，會引起肝癌。
2、辛辣油膩的食物
火鍋、燒烤和麻辣燙這些食物的特色就在於辣椒粉比較多，非常刺激，辛辣刺激的食物會刺激我們的味蕾，提高人們的食慾。而且吃多了辣也會上癮，導致人們的口味變得更刁鑽。現在很多人喜歡吃那些辛辣又油膩的食物，但這些食物不僅會刺激腸胃黏膜，而且過於辛辣油膩的東西也會加重肝臟的代謝負擔，從而影響肝臟的排毒能力。
3、生冷的食物
生冷的食物及包括那些沒有煮熟的東西也包括一些偏寒涼的食物，從古至今我們的飲食都是以熟食為主，而且食物在高温下可以消滅細菌。但現在飲食越來越多樣化，有很多人生喜歡上吃那些生的食物，比如生的海鮮、生魚片、刺身。這種生的食物是沒有辦法完全消滅細菌的，裏面的有毒有害物也非常高，會嚴重導致肝臟受損。
1、勤加鍛鍊
如果你屬於身體虛弱或者肝臟不好的人，剛開始鍛鍊雖然會顯得吃力，但大家可以從最基本的有氧運動做起，練習一些簡單的運動慢慢的就能提高身體素質，讓你的身體更加強壯。加強鍛鍊也有利於轉氨酶恢復穩定，保護肝臟健康，提高代謝速度，減輕肝臟的排毒壓力。
結語：大家要注意肝臟屬於一個無痛器官，也就是説它就算生病了也沒有疼痛感。我們除了體檢很難發現自己的肝臟有問題，最好的方法就是平時要養成健康的生活方式以及飲食習慣，起到預防的作用，還要多吃有養肝作用的食物。