夏季有很多瓜類，例如黃瓜，西瓜和苦瓜。説到苦瓜，很多人不喜歡它，因為味道不可接受。儘管苦瓜的味道不好，但仍有許多營養和益處。你知道嗎 ？
乾燥後切成薄片的苦瓜營養不丟失，對降低高血壓，高血脂，高血糖有一定作用。堅持每天喝苦瓜片，對肝臟和水都有很好的作用。
由於沉重的工作壓力，許多人可能患有厭食症。西瓜片浸泡在水中的味道會大大降低。它對促進消化和食慾有很好的作用，並且可以有效地促進胃腸蠕動。
苦瓜味冷而苦。苦瓜對口瘡，口乾，喉嚨痛、,瘡等一系列疾病具有很好的預防和輔助治療作用。夏季適當食用苦瓜可以預防中暑，在水中浸泡也可以起到同樣的作用。
苦瓜中含有大量纖維素，可以有效促進胃腸蠕動，促進人體排出代謝廢物和毒素，在排便通暢中起到良好作用，並具有延緩衰老和美白皮膚的良好作用。