早些年就聽説紅薯葉可以預防癌症，在國外也掀起了關於紅薯葉的熱議。現在社會癌症成了大眾關注的熱點話題，現在只要是相關公眾號推出有關癌症腫瘤的信息，和關於養生的話題，那麼我們都會將鏈接點開仔細閲讀，可見腫瘤和癌症對於大眾來説，關注度是相當的高。
瓜果蔬菜是我們每天必吃的食物，今天小編推薦一種營養價值豐富，而且對人體有極大功效的蔬菜。紅薯葉在蔬菜種類中具有“蔬菜皇后”，因此便宜又好吃的紅薯葉是最佳選擇。
那麼紅薯葉真的可以預防癌症嗎？接下來我們就聊聊紅薯葉吧。
紅薯一般的農村家庭都會有種植培育，所以紅薯和紅薯葉都是屬於大眾食品。當然也是家家户户可以承受的住的，也就是説是可以買得起的一種健康食品。紅薯葉中富含的花青素等等一些對人身體有利的元素的確是可以達到保健的效果，但是是不是真的可以達到抗癌的效果？這個暫時沒有任何科學的研究。相關教授認為，如此炒作紅薯葉，原因只有兩個首先第一個是專業知識，不夠，第二個就是一種商業炒作。
到現在為止餐桌上基本上都會點紅薯葉，因為紅薯葉抗癌的這種説法在老百姓的腦海裏已經根深蒂固了，甚至有些人深信不疑。覺得紅薯葉是一種神奇的功效，堅信他是可以達到防癌抗癌的效果。當然，這只是一種知識缺乏的表現。甚至現在很多老百姓對於野菜的追求是越來越高了，覺得野菜是純原生態的，不添加防腐劑和噴灑農藥的綠色食品。廣西人更把紅薯葉當作主食蔬菜，很多人説是長壽菜等等。其實廣西人吃紅薯和紅薯葉，並沒有任何依據，他們也沒有真正聽説過紅薯和紅薯可以抗癌，只是單純的作為一種主食在食用，只是當地的一種飲食習慣而已。
包括在網上流傳的十大抗癌食品和十大垃圾食品等等一些榜單，有相關部門已經證實是謠言，那麼世界衞生組織不會給予任何建議您吃的任何食品。而世界衞生組織代表孫佳妮説過，世界衞生組織只會給出一定的健康營養原則，具體的食品不會做任何推薦。
當然對於紅薯葉之類綠色健康食品是可以多食用的，但是對待任何食品，都不要盲目的相信一些網絡宣傳出來的功效。對於謠言，也不要聽之任之而是需要用理智的心態去對待和辨別。
