俗話：“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，常吃此豆，給身體大清潔
民間流傳着這樣的話“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，豆類營養豐富，有助於提高機體免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纖維素、維生素C，能保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
2、豌豆的營養很豐富，在中藥裏也很受重視。它富含賴氨酸，豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。?
豌豆富含蛋白質和膳食纖維，對維持血糖水平十分理想。與胡蘿蔔相搭配時，再加點兒肉末，可有效改善肝功能，能夠促進膽汁分泌，消除身心疲勞。
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