紫淮山中含有多種對人體有益的微量元素，其中花青素和微量元素硒以及維生素c等物質的含量都比較高，能提高人體組織細胞活性，可以延緩衰老，也能滋養肌膚，美容護膚，除此以外，它含有的黏液蛋白還能加快人體內毒素代謝，可以排毒消脂，防止人體內的毒素對皮膚產生不良影響。
枸杞和紅棗一起泡水喝最好，紅棗具有補血安神，排毒養顏的作用，能夠補充維生素和鐵質，礦物質，微量元素等，經常泡水喝，能夠促進血液循環，預防手腳冰冷，氣血足了，睡眠也好了，皺紋不見了，更顯年輕。
玉米筍為禾本科玉米屬一年生草本植物，它的植物學特徵與普通玉米沒有本質的區別。最近幾年很多餐廳中的特色菜品，很多人看到這個名字多會與筍類聯繫在一起，其實玉米筍並不是筍，是玉米的一個特殊時期。外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美，而且它的營養價值很高。