楠木軒

女人的福利!韭菜豬血,補血清肺又抗衰老!

由 漆雕佁 發佈於 健康

豬血俗稱血豆腐,富含的蛋白質,經常食用,有助於排出人體內的粉塵和重金屬。同時,豬血含豐富的鐵,能預防貧血延緩衰老!

【韭菜炒豬血】

用材:豬血、韭菜、葱、姜、蒜、黃酒、生抽、油、鹽

1、將豬血切成塊,放到開水裏焯幾分鐘;將韭菜洗淨,切段備用。

2、鍋裏熱油,倒入葱、姜、蒜末熗一下,再將豬血倒入鍋中,加點黃酒、生抽,快速翻炒兩分鐘,加點熱水。

3、把韭菜段倒入鍋裏一起炒,加點鹽,不用炒太久,韭菜會發黃,韭菜發軟就可以出鍋了!