腦科教授怒斥家長：會“偷走”孩子記憶力的3物，平時少給孩子吃

在學習過程中，很多同學都會有這樣的感受：辛辛苦苦背下來的知識點，轉眼就忘得差不多了；考試的時候，老是有幾個關鍵的信息死活想不起來，考後翻書就恍然大悟......

“好記性不如爛筆頭”，“背不下來就罰寫10遍、50遍、100遍”；小李家的孩子今年剛上小學三年級，由於小李天生性格急躁，在輔導孩子的時候往往沒什麼耐心，用不了多長時間就會感到厭煩，輔導孩子寫作業時也經常沒什麼好態度。

這天像往常一樣，孩子完成了需要書面作業，開始背需要記憶的課文，孩子背一個多小時愣是兩句都沒記住。沒過多久，小李的耐心就被孩子給消磨殆盡，直言讓孩子“背不下來就抄課文，1遍不行抄10遍，10遍不行100遍，”孩子看到小李憤怒的樣子很是害怕，不敢多説便重新去背課文了，這一學就是到了十一點半。

專家直言：死記硬背不可取，3種食物損害大腦記憶力

1、高糖分食物

很多人都比較喜歡吃糖，尤其是孩子平時經常吃糖，對於發育階段的孩子們來説，吃糖不僅會導致蛀牙，還容易發胖。再者，飲食在大腦發育過程中發揮了重要作用，吃糖過多會導致海馬體炎症，出現智商低的問題。家長們都會控制孩子吃糖，殊不知這些食物雖然不是很甜，但糖分嚴重超標：山楂製品、紅燒肉、魚香肉絲、奶茶、飲料、果汁、奶茶等，都含有大量的糖分。

2、含鋁食物

據《南京日報》報道，在眾多食物中，餅乾、蛋糕、油條、蛋卷、酥點等麪粉類食品對全人羣膳食鋁攝入的“貢獻率”達44%；據《廣州日報》報道，少吃一根油條（50g），鋁攝入量能減少0.39mg每公斤體重；兒童少吃一袋兒（60g）薯條薯片類膨化食品，鋁攝入量能減少0.07mg每公斤體重。

3、含鉛食物

含鉛高的食物主要是一些油炸類的食物，很多油炸高温可以使重金屬遊離出來。不僅因為這些食品是油炸的，還因為含有添加劑、味精、色素等物質。運動飲料，其中含有化學甜味劑，對孩子的健康不利。另外爆米花松花蛋，某些罐頭食品含鉛量非常高。還有兒童類的保健品，含鉛量也很高，需要特別注意。對神經系統的影響主要體現在：頭疼、煩躁、失眠、眩暈。鉛的主要毒性作用在海馬迴和大腦皮層，這是導致行為和智力防礙的病理基礎。

多給孩子吃這2物，提升記憶力，成績蹭蹭漲

（1）烯酸素

孩子的大腦發育跟飲食是密不可分的，而大腦是否聰明，取決於孩子海馬體的發育情況，很多家長都在因孩子學習情況和記憶力而困擾，日常的補腦食物其實是沒有太大作用的。建議補充烯酸素，因為它是腦細胞生成的基礎，一直被稱為“腦黃金”，加快孩子腦部中樞神經中樞的信息接收功能，提高孩子記憶能力，促進大腦的發育。從而提高學習成績。

（2）菠菜

它含有維生素C和β-胡蘿蔔素會阻礙自由基危害人體腸細胞。維生素也可以消炎，並保護大腦免於老化帶來的功能退化。據某研究報告：觀察在飲食中加入菠菜與藍莓的實驗組老鼠狀況，與跟控制組相比，即使中風，實驗組老鼠的腦部細胞死亡數量還是低了許多，而且恢復能力也顯著提升。更驚人的是，菠菜和藍莓只佔老鼠飲食比例的百分之二，就能達到顯著的防護效果。