很多人一到冬天，就會出現睡眠問題，動不動就失眠，很有可能是夏天出汗過多，傷到了我們的陰液，一進入冬天，可能我們就會出現心氣虛或者心陰虛的問題，這都會影響到我們的睡眠質量。再加上冬天萬物蕭條，看起來冷冷清清的，也會給人帶來一種抑鬱的情緒，也易出現失眠的問題，這時其實最適合吃百合了。
冬天吃百合有着潤肺止咳、清心安神的功效，下邊我主要給大家分享3種有關百合的吃法。
冬天這樣吃百合，滋陰養血、清新安神
01.百合蛋黃湯
食材：雞蛋黃1個，百合50g。
做法：先把百合洗淨，用清水浸泡一夜，然後把百合放入鍋中，在裏邊加入清水400ml，煮的去掉一半水，過濾掉渣滓，隨後再煮沸，此時就可以把蛋黃攪拌均勻調入，煮好即可温服。
功效：此湯最適合更年期女性、神經衰弱者、情志所傷的人去喝，可以清心安神、滋陰養血。
02.百合蒸南瓜
食材：新鮮的百合3-4個，南瓜600g左右，適量的白砂糖。
做法：首先把南瓜去皮去瓤，洗淨切片備用；然後把新鮮的百合洗淨，放入到南瓜中，在裏邊加入一些白砂糖，先用大火煮沸，再用小火蒸熟即可。
功效：百合配南瓜一起蒸着吃，有着潤肺、滋陰、健脾的功效。
03.蜂蜜蒸百合
食材：蜂蜜50g，百合100g。
做法：先把百合洗淨，用蜂蜜拌勻，然後把它放到碗裏蒸熟，隨時都可以含服，慢慢吞嚥下去。
功效：蜂蜜蒸百合最適合乾咳少痰、大便乾結、睡不着的人羣去吃。
注意：如果選擇的是幹百合，建議選那種無雜質、乾燥、肉厚、晶瑩剔透的那種最好。
禁忌：對於虛寒出血、風寒咳嗽、脾虛便溏者都不宜吃百合，易加重病情。血糖高的人吃百合的話，可以適量的減少一些主食的攝入量。