光陰似箭，轉眼都進入了8月下旬，暑假也接近了尾聲。本週迎來了8月第二個黃金節氣處暑，夏季結束秋季真的來了！處暑後明顯天氣轉涼，早晚變得越來越冷，平均温度只有25度！天氣越來越涼爽，孩子的心情也變好，吃飯有食慾，出門打球有動力，堅持減肥的孩子們也沒有放棄，馬上就要開學了，孩子們都想擁有大長腿小蠻腰驚豔同學，互相比美，趁着開學之前趕緊行動起來吧！
今天介紹的這道菜就是蒜薹炒肉，一起來看看它的功效吧!
預防感冒
蒜薹炒肉是一道非常美味的家常菜，含有豐富的營養價值，蒜薹中含有大量的大蒜素，大蒜素可以有效治療炎症。孩子常吃蒜薹可以有效避免孩子出現感冒發燒的現象，讓孩子更健康的成長。
潤腸通便防便秘
蒜薹不僅味道好而且含有豐富的膳食纖維，而大量的膳食纖維進入胃中可以有效促進胃蠕動，幫助消化吸收食物中的各種營養物質，並且加速排出胃中的食物殘渣，有着非常好的潤腸通便的作用。如果孩子經常感到腸胃不適，而且長期便秘，那麼多吃點蒜薹是非常不錯的選擇。
補益身體促發育
蒜薹炒肉是一道營養豐富的家常菜，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，其中含有多種人體所必需的氨基酸，幫助孩子身體發育，促進孩子的骨骼發育，長得更高更強壯。此外豬瘦肉中含有一定量的鐵元素，可以避免孩子在發育的過程中出現缺鐵性貧血，有利健康發育。
生活中可以經常做這道菜給孩子吃，不僅可以增強孩子的體質，而且還能有效預防孩子出現感冒發燒，有利發育成長。
8月下旬結束了超長雨季，秋高氣爽，每天都是微風徐徐不冷不熱，孩子們瘋狂吃肉吃菜，長高長壯，擁有健康的身體準備開學啦！