楠木軒

女性的“養顏菜”,營養豐富,皮膚更水嫩,好吃的秘訣教給你

由 公松臣 發佈於 健康

女性的“養顏菜”,營養豐富,皮膚更水嫩,好吃的秘訣教給你。

黑木耳是日常生活中常見的一種蔬菜,也是我們日常生活中十分常見的菌類食材,有着非常高的營養價值和養生功效,是各種葷素食品中含鐵量最多的。是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品,在蔬菜中堪稱全能食品。

黑木耳不但味道鮮美、營養豐富,還具有很多食療功效,含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。還含有豐富的植物膠原成分,可把殘留於消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外,還能減少油脂的吸收。能起到潤肺、養陰潤燥化痰的作用。

説到黑木耳,我想大家都有很多的吃法吧,比如黑木耳炒肉,黑木耳炒雞蛋,黑木耳炒韭菜,黑木耳燉湯,黑木耳熬羹等等。但是我最喜歡的還是這道涼拌黑木耳。

首先準備主材料:黑木耳,胡蘿蔔,青辣椒。

再來準備調味料:涼拌醋、食鹽、味精、蒜泥、胡椒粉。

具體做法:1、黑木耳提前泡發好,並清洗乾淨,撕成小片,2、胡蘿蔔和青辣椒都清洗乾淨,並切成絲,3、燒開適量的水,先焯熟黑木耳,再焯胡蘿蔔和青辣椒,放入涼水中迅速過涼,這樣能最大程度的保持食物的顏色和清脆感,4、將焯水後的三種主材放入碗中,再加入調味品,然後進行充分攪拌,拌勻後就可以開吃了。

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