很多中藥藥材中都會看見蒲公英的身影，日常生活中也有很多人喜歡用它來泡水喝，關於它的功效和作用有很多。其中最常見的就是具有殺菌的效果，其次就是利尿去除水腫症狀。還有就是疏肝明目有效緩解便秘症狀，預防心腦血管疾病，可以促進人體消化。
1.利尿去水腫
由於該食物的總體熱量較低，而且含有的營養物質比較多，可以加快機體體液循環速度，鈉元素含量比較多，具有去除水腫加快體液循環的作用。中醫上認為該藥材的屬性温和不會對胃腸道造成任何負擔，建議有水腫人羣以及體內濕氣較嚴重的的人可以多食用，長期堅持很快就會發現有所好轉。
2. 疏肝明目
長期熬夜導致機體細胞一直處於勞累的症狀下，過度勞損對肝臟造成刺激。機體一直都是處於運作狀態，血液循環以及排毒效果不佳，隨着機體運動，就會有眼睛乾澀以及發黃有瘙癢的感覺。這種情況下建議可以多飲用該茶水，可以加快氣血運行，減輕肝臟負擔以及加快體液循環速度。
3. 治療便秘
對於長期便秘人羣建議可以多飲用，含有較多的酶活性物質可以加快胃腸蠕動速度。可以刺激胃酸大量分泌，能夠及時將堆積的食物快速分解排出，對於長期消化不良的情況起到緩解作用。一些本身就患有腸道疾病人羣，經常飲用治療便秘效果比較理想。
4. 殺菌消毒
鈣食物殺菌消毒的效果比較好，尤其是患有慢性肝炎人羣，經常飲用它泡製的茶水是可以延緩以及抑制病毒生長，堅持飲用一段時間的話是可以起到殺菌的作用。而且還含有較多的綠原酸以及咖啡酸物質，能夠增強血管系統的通透性，降低炎症反應，抑制和殺菌效果比較好。
5. 預防心血管疾病
主要是含有胡蘿蔔素含有較強的抗氧化作用，對於一些患有心腦血管疾病的人具有一定的防禦作用。同時還可以將維生素A直接吸收，提高黑暗適應能力，保護夜間視力。