12月的大雪節氣已經結束了，接下來的降雨降雪變多了，最近氣温都保持在0度左右，還有很多黃色暴雨和8級大風，再強的人也抵不住寒冷感冒了，由此可見今年的冬天是多麼的冷，家人們一定要注意保暖，隨着大雪節氣的温度變化，容易出現霜凍和霧霾的現象，最近幾天早晨都是橙色大霧，出門上班上學都看不清路，大家一定要注意安全！大雪前後正是感冒多發期，家人們一定要注意防護，多運動鍛鍊身體，少吃生冷的冷飲和飲料，多吃滋補營養的食物！連續一週的黃色暴雨，各種蔬菜肉的價格又上漲了，但是冬季是最佳食補的黃金時節，再貴的牛羊肉和瓜果蔬菜也要捨得吃，多補充營養和維生素，身體才是革命的本錢！
今天介紹的這道“滋補菜”就是回鍋牛肉，酥滑爽口，香嫩美味，好吃不貴，營養高，一起來看看吧!
提高孩子的抵抗力
牛肉是常吃的一種肉類食物，它含有豐富的維生素B6，這種維生素對孩子身體發育是非常有益的，能促進新陳代謝以及蛋白質合成，提高孩子的免疫力和抵抗力，增強體質，預防多種常見疾病的發生。平時生活中孩子如果經常吃牛肉，身體自然就會非常棒，生病也少了。
促進孩子健康發育
孩子正處於生長髮育的階段，所以對於營養物質的需求是非常大的，而孩子的生長髮育是離不開鋅元素的，孩子只有補充充足的鋅元素，可以呢個更好地長高和智力發育，如果缺乏鋅元素會影響孩子的免疫力以及內分泌。牛肉中所含有的鋅元素是豬肉的5倍，所以常吃牛肉孩子發育更完善。
讓孩子遠離貧血
牛肉不僅美味營養，含有豐富的維生素B6和鋅元素，而且其中的鐵元素含量也是十分豐富的，所以孩子經常吃牛肉可以有效補鐵，從而更好地預防缺鐵性貧血的發生，讓孩子健康成長。
促進孩子長高
很多孩子平時也非常喜歡吃牛肉，經常吃牛肉可以有效促進身體生長髮育，歐洲人經常吃牛肉，他們的個頭都比較高大。所以想要孩子長得高大，長得壯實，經常吃牛肉是非常不錯的選擇。可以有效促進骨骼發育，牙齒髮育，毛髮更旺盛。
氣温下降的厲害，各種蔬菜瓜果都開始漲價了，很多人都捨不得吃了，體內缺乏營養和維生素抵抗力都下降了，由此可見冬季食補是多麼的重要，今天介紹的都是最佳食補的飲食，帶着家人一起吃起來，補起來吧！