常吃野菜的人，身體不會差，但有很多人不認識，尤其第三種

常吃野菜的人，身體不會差，但有很多人不認識，尤其第三種

1、珍珠菜

珍珠菜因其花似珍珠而得名，又名珍珠花菜、白花蒿，珍珠菜營養豐富，全年可採摘嫩梢、嫩葉食用，可食部分含高鉀低鈉，各礦物質元素豐富，珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，常用其作雞蛋花湯、拌涼拌菜等。民間認為珍珠菜可作為產婦的滋補食材。珍珠菜還可藥用，具有活血調經、利水消腫的功效。常用來治婦女月經不調、白帶異常、小兒疳積、跌打損傷、風濕痹痛等症。

2、馬齒莧

馬齒莧性寒涼，能夠清心、肝、肺和大腸之熱，清心火、散肺熱、降肝火，使白髮轉青，緩解少白頭現象，清腸熱，驅除宿便，排毒養顏。馬齒莧抗菌消炎功效好，對大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌的生長有較強的抑制作用，能有效地治療腹瀉，素有“天然抗生素”之稱。

3、麥瓶草

麥田中常見的花似瓶狀的雜草，叫麥瓶草，又名麪條菜、米瓦罐，其幼苗可當野菜食用，味道頗佳，營養豐富。全草可入藥，味淡微苦、性涼，入心經、肺經、肝經，具有養陰和血之功效，可治虛勞咳嗽、咯血衄血、月經不調。據《中藥大辭典》記載，麥瓶草一兩，紅棗五錢，合醪糟煮服，可治癆傷吐血。

大家見過鄉下的這些野菜嗎？吃過嗎？喜歡吃嗎？

(圖片來自於網絡)