黃瓜是夏季常見的蔬菜，很多人喜歡吃黃瓜，黃瓜不但味道好吃，還有減肥美容的作用，黃瓜雖然營養價值高，夏天吃黃瓜減肥消暑。還有一個原因是因為黃瓜他比較綠色健康，並且容易種植，很多老年人都喜歡在自己的庭院裏種上一株黃瓜苗，自己種出來的黃瓜安心又健康。當時你知道嗎，一家四口吃黃瓜都住院了，連生都不能吃，吃黃瓜四個禁忌要記住。
1、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。黃瓜屬於寒性食物，常用來生着吃，而花生米多黃瓜是冷食，通常生吃，而花生更油膩。一般來説，如果冷食遇上脂肪，會增加其滑利之性，並可能引起腹瀉，因此不適合一起食用。
2、不能吃醃黃瓜。它還含有大量亞硝胺、硝酸鹽等成分，一旦被健康人長時間食用，會對身體造成很大危害，並導致各種腎功能問題。
3、不能吃生黃瓜。黃瓜的生長環境不穩定，可能會出現各種各樣的病蟲害，蟲卵可能會附着在黃瓜的表面，而且在運輸過程中，也容易發生腐爛，並且遭受病菌的感染。如果生吃黃瓜，容易被這些病菌侵襲到人體內。雖然這種情況是小几率事件，但是最好儘量避免。
4、不能與西紅柿一起吃。眼下也是西紅柿大量上市的季節，很多人餐桌上都可能出現西紅柿的身影。但是要注意黃瓜與西紅柿不能一起搭配吃。因為黃瓜中含有維生素C分解酶，可使西紅柿中的維生素C遭到破壞，反而達不到增強機體抵抗力的作用了。
以上四個禁忌一定要注意，尤其是在夏天，不能隨便吃，吃不好的健康會很麻煩的！