豆腐皮是女性最好的食物，不想老太快可常吃它，它搭配鯽魚效果更佳，能夠減少臉上皺紋，讓皮膚細膩有光澤，一起試試吧！
豆腐皮營養搭配推薦：【鯽魚+豆腐皮】
其實，鯽魚與豆腐皮搭配一起燉湯，不但營養還能互補，促進對鈣的吸收、降低膽固醇、養顏美體，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展；老年人長期食用可延年益壽；孕婦產後期間食用能快速恢復身體健康，女性常吃此美食，能減少皺紋，讓皮膚恢復光澤。
做法：
1）豆腐皮洗淨，切成寬條狀，用開水氽一下撈起； 香菜洗淨切長段，葱洗淨切粒；
2）洗淨宰好的鯽魚，瀝乾水； 拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃，加入生薑和清水，武火煮沸後轉中小火煮20分鐘；
3）下豆腐皮繼續煮20分鐘，放香菜和葱粒，下鹽調味即可食用。
