楠木軒

冬天,多給孩子做這早餐,補充營養,促進大腦發育,長個又聰明!

由 鍾離黎明 發佈於 健康

作者:心隨彧動

天氣越來越冷,沒有暖氣的南方,起牀全靠毅力,家有小學生,每天儘管再艱難,也會早起把早餐備好。早餐對孩子來説特別重要,天氣冷,如果再餓着肚子上課,很難集中精神。早餐不僅要吃好,還要吃得飽飽的。

冬天,多給孩子做這道金針菇蝦皮蛋餅,可以補充營養,促進大腦發育,孩子個頭長得快又聰明。金針菇氨基酸的含量非常豐富,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。天冷孩子運動量減少,適當地吃一些蝦皮,可以起到補鈣的作用。蝦皮特別鮮美,做早餐隨手加一點,不僅可以讓孩子食慾大開,還能增強體質,預防感冒。剛出鍋的金針菇蝦皮蛋餅,鮮香開胃,孩子特別愛吃,三兩下就把早餐解決了,孩子吃得開心,媽媽也省心。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

【金針菇蝦皮蛋餅】

材料:金針菇300克;雞蛋3個;蝦皮30克;麪粉80克;香葱4根;花生油5克;鹽3克;十三香少許。

第一步:先把食材準備好,蝦皮也可以換成新鮮的蝦仁。

第二步:把金針菇去根部,撕開洗淨,放入開水鍋中焯水一分鐘,撈起過涼,擠幹水份,切成小段。

第三步:把金針菇放入一個大碗中,打入雞蛋,加入鹽、十三香、葱花攪拌均勻,再分幾次加入麪粉攪拌成濃稠的麪糊。

第四步:電餅鐺預熱,刷一點油,舀入一勺麪糊煎一會兒。

第五步:再翻面蓋上蓋子煎一會,即可裝盤享用。沒有電餅鐺可以用平底鍋來煎,都很方便,十分鐘就能做完全部。

這道健康營養的早餐,大家喜歡嗎?歡迎留言説説您的意見。

今天的文章就分享到這裏了,感謝大家的閲讀!每天都會更新精彩的美食內容,感興趣的朋友們,請動動您的發財手關注下我吧!歡迎多多的點贊、分享,謝謝大家!

以上圖文均為本人原創,嚴禁不良作者盜用,抄襲必究!