“天然清肺小能手”被發現,我家春季每週吃,給肺來個大掃除

“天然清肺小能手”被發現，我家春季每週吃，給肺來個大掃除！春季天氣比較乾燥，特別的容易咳嗽上火，小編有注意到現在很多人都有感冒的症狀，如果不嚴重，建議大家不要動不動就吃藥，這兩天逛菜市場的時候，看到大白蘿蔔水靈靈的，營養師大喬就為我推薦過白蘿蔔這個食材，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。其實白蘿蔔生吃效果最好，但很多人都接受不了這種味道，那還是給大家分享一道白蘿蔔味增湯吧！如果喜歡記得幫我點贊分享呦！

豌豆白蘿蔔味噌湯

By 寧小麥96

配料：

白蘿蔔 1/2個、裙帶菜 10克、豌豆 50克、味噌醬 60克

烹飪步驟：

1.蘿蔔去皮切薄片。

2.裙帶菜清水泡5分鐘。

3.新鮮豌豆洗淨。

4.鍋中放入適量清水，放入白蘿蔔煮開，再煮6、7分鐘，煮到蘿蔔能用筷子輕鬆插動。

5.加入豌豆 。

6.加入裙帶菜。繼續煮幾分鐘到豌豆熟。

7.味噌醬放入碗中，加點鍋中的熱水攪開。

8.關火，放入味噌攪勻。

9.再次開火煮沸即可

烹飪小貼士：

1．看外形：應選擇個體大小均勻，根形圓整者。2．看蘿蔔纓：應選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿蔔。蘿蔔在儲藏過程中，有時根頭頂端發芽和生長，這就是蘿蔔的抽苔。蘿蔔抽苔後，由於肉質根中營養成分向苔部轉移，故蘿蔔養分含量下降，容易糠心，肉質變粗老，食味變劣。3．看錶皮：白蘿蔔應選擇表皮光滑、皮色正常者。一般説來，皮光的往往肉細；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑塊，則不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受凍的白蘿蔔（嚴重受凍的蘿蔔，解凍後皮肉分離，極易識別），基本上失去了食用價值。

你喜歡吃白蘿蔔嗎？