楠木軒

多吃這3種便宜的瓜,整個夏天,身體也能頂呱呱

由 希學英 發佈於 健康

炎炎夏日,何以解暑?唯有吃瓜,一解暑愁!盛夏是時令瓜果大量上市的季節,瓜類含水量高且富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的水分和微量元素。除了這些共同點,各種瓜也是各有不同的功效,例如清熱、解暑、健胃、祛濕等。這個夏天,讓我們一起做個精明的“吃瓜羣眾”吧。

説到夏天必吃的瓜,那西瓜毫無爭議居於榜首了,民間諺語説:“熱天吃西瓜 不用把藥抓”,極大的肯定了西瓜在夏季的王者地位。西瓜不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,有“小白虎湯”之稱。西瓜除了含水量多之外,還含有糖、鈣、多種維生素等人體所需要的元素,西瓜除了肉好吃,瓜皮還是一種中藥,具有清暑解熱、利尿的作用。但要注意是,西瓜屬寒涼類食物,吃多了易傷脾胃陽氣,引起腹脹、腹瀉、食慾下降,消化不良者,感冒初期,口腔潰瘍。糖料病和腎功能不全者,全都不宜多食!

接下來我們説女性最愛的黃瓜,黃瓜是瓜類中營養最豐富的一種,被譽為“濟世良藥”。黃瓜可以稱得上是“平民”蔬菜,以其營養、 價廉大受青睞。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含 有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治 療曬傷、雀斑和皮膚過敏。經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物,對降低膽固醇有益。黃瓜還能清熱利尿、 預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪,所以被譽為“瓜類美容劑”經常食用,能有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防止唇炎、口角炎。但也需要注意有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,都不要吃醃黃瓜; 脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應少吃。 除此之外,黃瓜、花生搭配食用並不是十分妥當。

最後我們再説説苦瓜,苦瓜由於它自帶的苦味,不受很多人青睞,但有趣的是,苦瓜若與其他食物一起煮、炒,如苦瓜燒肉,苦味卻不入肉中, 因此有“君子菜”的美名。 苦瓜的營養價值是極為豐富的,具有的清熱祛 暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效在夏季 對於廣大的朋友來説是非常有利的。而且苦瓜生吃,它的營養成分攝入會更全面,另外,研究發現,苦瓜中含有清脂素,生吃有減肥的效果,但每天要生吃 2 ~ 3 根才會有效。如果熟吃,通過開水焯或熱油烹調,其苦味會減少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。苦瓜生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃,此外,孕婦應慎食。

炎炎夏日,酷熱難耐,在身體允許的情況下,適當多吃一些偏涼性的瓜類果蔬,吃對了會對你的身體帶來意想不到的好處,讓你的身體頂呱呱。