每天吃點龍眼，益處多多，而中老年人適合這2種吃法，養心養精神

導讀：每天吃點龍眼，益處多多，而中老年人適合這2種吃法，養心養精神

龍眼肉其實就是我們平常吃的桂圓肉，不僅可以當水果吃，藥用價值也非比尋常，中醫認為，龍眼肉性味甘平，能補益心脾、養血安神，可治療頭昏、失眠、心悸、病後或產後體虛等症。

有研究發現，龍眼肉中含豐富的葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣等多種營養素，還有多種氨基酸、皂素、鞣質、膽鹼等，補益效果顯著。

1、益氣補血，增強記憶

龍眼肉富含有很豐富的葡萄糖以及蔗糖和蛋白質，同樣的它還富含有很豐富的鐵元素，能夠幫助我們身體提高熱能且幫助身體補充營養，還能夠很好的促進血紅蛋白再生幫助補血。

實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、寧心安神，調節失眠

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼肉中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3、抗菌抗炎，抑制癌細胞

動物實驗表明，龍眼肉對腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服龍眼肉粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，龍眼肉還有一定的抑菌作用。

4、降脂護心，延緩衰老

龍眼肉可以用於降血脂，幫助增加冠狀動脈的一個血流量。

1、紅棗桂圓花茶

現在的上班族都流行煮花茶喝，懂得搭配可以物盡其用。

材料：桂圓6個 紅棗5個，枸杞少許，菊花少許。

做法：準備好紅棗，桂圓，枸杞，菊花等材料，放入鍋中加水，大火煮沸轉成小火，最後放入菊花，煮四十分鐘後，就可以喝啦。

2、百合蓮子龍眼粥

材料：百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克、粳米100克，蜂蜜適量。

做法：粳米加適量水煮沸後，改用小火煮20分鐘，煮至湯色粥狀時，再加入蜂蜜即可。

經過烹煮並綜合了其他藥材藥效的龍眼便能取長補短，有安神、潤肺、健胃、清心、強健脾胃及止瀉等功效。對失眠、神經衰弱和怕冷、體質虛弱之人幫助很大。

龍眼在泰國被稱之為“佛國珍珠”。它對生長環境極為挑剔。不過泰國年平均氣温可達24～30℃，雨量充沛，剛好適合龍眼生長。

超強的光照也有利於它進行糖分的積累並進行充分的光合作用。泰國龍眼從開花到採摘要185—210天，超長的生長期和樹上自然成熟，賦予了它高甜醇正的風味。

新鮮的龍眼直接吃，一咬開甜蜜汁水就瀰漫在整個口腔，清涼解渴，果肉還很Q，吃多還一點都不膩~

拿在手上就能感覺到它厚實的重量，沉甸甸、冰冰涼，一口一個，根本停不下來~

晶瑩剔透的果肉少女的臉，吹彈可破，可以清晰看見它光亮的果肉飽含水分，一口咬下去汁水滿滿，在口中炸開。甘甜的汁水糖度i果然可以達到21度，一路從嘴裏甜到心裏！

泰國的龍眼還有一個優點就是果皮很薄！果皮薄到必須小心翼翼地剝開，新鮮到立即吃，輕輕一掰，珍珠般的龍眼果肉就蹦出來啦。就算常温存放到果殼變幹，也不會開裂壞損。

而且果肉可食率還高達77 %，果核被充實的果肉包裹在中間，只需用舌頭輕輕一頂就可以將果肉與核分離開。

龍眼乾適合煮粥泡茶，但是新鮮的龍眼必須是夏天的寵兒，即便在家，也可以吃到正宗的泰國龍眼，享受那一刻的美好~

最後提醒，龍眼雖好吃，但是吃多了也會引起上火，建議每天5顆就好，而孕婦、有炎症的患者、糖尿病患者還是需要控制哦~