楠木軒

此物被認為是“動物中的人蔘”,也是一味中藥,4種秘方大功效

由 宗政從蓉 發佈於 健康

今天我來給大家推薦一種我非常喜歡吃的蛋,不是雞蛋而是鵪鶉蛋,鵪鶉蛋還被人們認為是“動物中的人蔘”,它裏邊含有的營養價值非常高,吃它比吃雞蛋還要好,也有不少的朋友認為“一個鵪鶉蛋頂5個雞蛋”,別看鵪鶉蛋長的小,但是裏邊的營養價值差不多是雞蛋的3倍了,並且歷來都是食物中的珍品,有着很高的藥用價值。

今天我就來給大家分享4種從不外傳的鵪鶉蛋食補秘方,想學的朋友不妨去試試。

01.何首烏鵪鶉蛋湯

食材:3個鵪鶉蛋,30g的何首烏,15g的生地。

做法:首先在砂鍋中倒入1公斤左右的清水,放入何首烏和生地,煎煮出來濃汁,等到濃汁放涼之後,就可以把洗淨的鵪鶉蛋和濃汁一起倒入鍋中去煮,直到煮熟鵪鶉蛋,就可以把鵪鶉蛋的蛋殼剝掉,再把鵪鶉蛋放進去煮一會,隨後就可以吃蛋喝湯了,可以每隔一天吃上一回。

功效:何首烏鵪鶉蛋湯非常適合頭髮早白、未老先衰、頭暈耳鳴等症狀的人羣去吃,有助於烏黑頭髮、滋養肝腎、延年益壽。

02.益母草鵪鶉蛋湯

食材:3個鵪鶉蛋,30g的益母草。

做法:首先在砂鍋中倒入1公斤左右的清水,放入益母草,煎煮出來濃汁,等到濃汁放涼之後,就可以把洗淨的鵪鶉蛋和濃汁一起倒入鍋中去煮,直到煮熟鵪鶉蛋,就可以把鵪鶉蛋的蛋殼剝掉,再把鵪鶉蛋放進去煮一會,隨後就可以吃蛋喝湯了,也是每隔一天吃上一回。

功效:益母草鵪鶉蛋湯非常適合月經不調,痛經等症狀的女性朋友來吃,可以起到很好的調經活血的功效。

03.牛奶鵪鶉蛋湯

食材:3個鵪鶉蛋,1瓶純牛奶。

做法:首先把牛奶倒入鍋中煮開,隨後就把鵪鶉蛋打入鍋中,煮成像荷包蛋那樣,就可以去吃了。

功效:對於患有慢性胃炎的人,此湯可以長期去吃,可以起到養胃補虛的效果。

04.鵪鶉蛋米湯

食材:3個鵪鶉蛋,1小杯大米。

做法:首先把大米洗淨;在鍋中加入適量的清水,倒入大米大火煮開,煮到大米7成熟時,就可以把鵪鶉蛋打入鍋中,一起去煮熟吃。可以早晚各吃一次。

功效:此湯非常適合神經衰弱、營養不良、面黃肌瘦、貧血等症狀的人羣來吃,可以起到補氣益血、滋養五臟的效果。