自古以來,我們都會用各種藥材來泡酒喝,這樣不僅可以使藥物的有效成分更好地析出利於人體吸收,還可以促進藥效的發揮。那麼靈芝和人蔘一起泡酒好嗎?
人蔘和靈芝都是很好的補藥,一起泡酒有很好的滋補功效,還有壯陽作用,如果再加入一些枸杞,大棗在酒裏,養生效果會更好。人蔘味甘、微苦,性微温,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。靈芝含有多種氨基酸,蛋白質,生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。靈芝含還有極豐富的稀有元素“鍺”。
靈芝人蔘酒可用於治療氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。還可以補益肺氣,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰飲證,見形寒咳嗽、痰多氣喘者,尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。總的來説,靈芝人蔘酒可以益肺氣,利口鼻,強志壯膽。適用於肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眼等症。
靈芝人蔘酒的做法是,先準備靈芝100克,人蔘30克,冰糖300克,白酒1500毫升。然後將人蔘切片,靈芝洗淨切片,冰糖打碎,再將人蔘,靈芝,冰糖一起放入酒罐中,放入白酒封緊罐口,浸泡10天后,取酒液服用即可。每日服用2次,每次服20毫升,注意不要多飲。
還有需要注意的是,喝靈芝人蔘酒的時候不要吃蘿蔔,因為蘿蔔有破氣的作用。同時也不要喝茶,因為茶葉含有很多鞣酸,濃茶裏鞣酸的含量更高,而鞣酸會阻礙機體胃腸道的吸收,有些胃腸道功能差的人,還會覺得脹氣。