香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。香蕉的營養非常豐富,香蕉的糖分、蛋白質含量均高,維生素、礦物質也很豐富,熱量也在水果中居高,且富含鉀。香蕉有哪些功效與作用呢?我們一起來看看香蕉的營養價值及功效,香蕉的禁忌人羣有哪些吧。
【香蕉的營養價值】一、香蕉營養高、卡路里低
平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是相當重要的。而營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可説是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。
三、預防疲勞,延年益壽
香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦,預防神經疲勞,尤其適合於老年人食用。
大家對香蕉是比較熟悉的,這是我們在平時會經常吃到的一種水果了,由於香蕉吃起來的味道是比較好的,而且口感也不錯,所以大家對香蕉都是比較愛吃的,不過我們吃香蕉的時候也要注意方法才行,特別要對香蕉禁忌人羣有所瞭解,一起看看香蕉的禁忌人羣。
體質偏虛寒者
我們在吃香蕉的時候是會存在一定禁忌人羣的,由於香蕉是性寒的一種水果,所以説對於體質偏虛寒的人羣來説,特別是胃寒、虛寒、腎炎患者最好避之則吉,否則不利於身體健康,對我們健康的影響是比較大的,這是我們吃香蕉的時候要注意的一個情況。
空腹的人羣
同時大家吃香蕉還要注意,如果我們有空腹的情況,特別是在腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,那麼這還是吃香蕉也是不健康的,如果在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞,對我們內臟健康影響是比較大的。
關節炎患和糖尿病患者
大家吃香蕉的時候還要注意,由於在香蕉中的含糖量比較高,如果我們盲目的去吃香蕉,這樣還會使血液循環減慢,代謝物堆積,因此關節炎和糖尿病患者不宜吃香蕉,否則會加重病情,同樣是會對我們健康造成影響的,所以説這類人羣是同樣應該避免去吃香蕉的。
腎炎患者
除了上面介紹的人羣,對腎炎患者來説也是不可以吃香蕉的,主要是因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的過濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉,否則同樣是容易因為吃香蕉而影響我們健康的,會導致腎臟健康受到威脅。
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