楠木軒

買核桃要注意,“這4種”儘量避開!我也是才知道,快告訴家人!

由 顓孫佳悦 發佈於 健康

大家都知道核桃的營養價值還是比較高的,常吃核桃可以補充身體需要的各種營養元素,核桃雖好,但也有4大誤區,如果不注意,簡直就是在“吃命”,特別是對於孩子。


1.不和含飽和脂肪酸的食物一起食用。我們都知道牛油、因為小核桃裏面是有非常高含量的油脂存在的,而核桃本身就是含脂肪多發食物,如果兩者同時,本來就不是非常容易消化核桃和豬油一起,就會給身體中消化系統的負擔加重,非常容易出現一些消化不良引起的拉肚子和反胃的情況出現。


2.不和含草酸的食物同食。因為核桃裏面含有的鎂元素和磷元素的含量都是非常的高的,所以就不能和含有草酸的食物一起食用。一般含草酸的食物有:包括紅薯,芹菜,菠菜,芽甘藍,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡蘿蔔,青椒,茄子,生菜,芹菜等。如果和核桃一起同食兩者中的營養物質相互結合,產生草酸鈣和草酸鎂的沉澱,嚴重危害人身體健康。


3.容易上火的人要少吃或不吃核桃。核桃屬於堅果類,本身就是一種温熱,温補的食物,吃了很容易上火。核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。


4.核桃不能和酒同食。生活中喝酒的人不少,適量的喝酒有助於血循環,但是喝酒後就不能吃核桃了,那是因為核桃性勢,白酒亦性熱。如果兩個大熱的食物同時吃,輕者乾咳,重者流鼻血。