柴胡
柴胡分為北柴胡及南柴胡。常長在沙質草原或陽坡疏林下。柴胡的功效：用於感冒發熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經不調，子宮脱垂，脱肛。
夏枯草
應節令而生，能和血，引陽入陰而治療失眠。味鹹，能軟堅散積。無毒，嫩苗應該可作菜。
白蘆筍
白蘆筍原產歐亞大陸，白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸，被譽為“蔬菜之王”。
刺嫩芽
刺嫩芽又叫刺龍芽，主要生長在灌木叢中和林中空地。它不像其他野菜一樣屬於草本植物，而是木本植物。它的樹皮呈灰色，上面生滿了粗大堅硬的皮刺;花是淡黃白色;果子是漿果，球形、黑色。刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等作用。