國民補鈣迭代史

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2022年，在推理真人秀《萌探探探案》中，一位老中醫通過把脈診斷出了幾位嘉賓的身體狀況。在最開始的診斷環節中，楊紫説自己可以用手指變花，展現出了超強的“軟骨功”，本以為柔軟的手指是她的絕技，沒想到卻被中醫説是缺鈣。且不論綜藝的娛樂性或現場診斷的準確性，但國人缺鈣顯然不是個例，而是普遍現象。研究顯示：1991-2009年，中國九省18~49歲成年男性膳食中鈣攝入量在388.5~420.4mg/d之間，僅及適宜攝入量的一半。 10多年過去，國人缺鈣的現象似乎並沒有太大改善。第一財經商業數據中心（CBNData）發佈《2020大眾補鈣觀洞察報告》顯示，目前，中國人平均每天鈣攝入量只有391mg，遠低於中國營養學會建議的800mg-1200mg的每日鈣攝入量。這意味着，國人的每日鈣攝入量存在着400-800mg的缺口。事實上，缺鈣會帶來抽筋、關節腫脹疼痛等問題，嚴重的情況下會產生骨質疏鬆。而對兒童來説，缺鈣會帶來長不高、不長牙等影響正常生長髮育的問題。為什麼補鈣的口號喊了這麼久，卻還是缺鈣？從整體來看，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》指出：我國城鄉地區經濟發展不平衡，膳食營養狀況差異比較明顯。由此造成整體維生素A、鈣、n-3脂肪酸等營養素攝入不足的問題較為突出。對於個人而言，北京協和醫院臨牀營養科於康教授曾撰文指出，人們可能存在缺鈣的危險因素包括：曾經有過骨折史；有骨折、骨質疏鬆的家族史；不能/不願飲用奶類製品；不經常進行户外運動；習慣大量飲用濃咖啡、濃茶、可樂；大量吸煙、酗酒；使用激素治療等等。

如果把人看作一個蓄水池，喝咖啡、濃茶、飲料這些“放水”的手段，依舊勝過了種種“加水”手段。吃啥補啥不行，還得靠鈣片？

在“吃啥補啥”的樸素膳食觀念裏，骨頭湯總是成為補鈣的首選。實際上，骨頭湯中的主要成分是脂肪，鈣濃度甚至不到牛奶的百分之一，起不到補鈣的效果。華中科技大學附屬協和醫院營養科吳豔和蔡紅琳2018年在健康時報刊文談到，奶類及奶製品是膳食鈣的最好來源，所以保證每天1~2杯牛奶的攝入（每100克液態奶約含鈣100毫克）。除了奶類及奶製品外，其他還有連骨吃的小魚小蝦、海帶、紫菜、芝麻醬、綠色蔬菜、大豆及其製品等。飲用水裏的硬水中也含有一定量的鈣。膳食之外，用鈣片補鈣也早就成為一種趨勢。然而，現在市面上的鈣片種類很多，各種品牌的鈣片琳琅滿目地呈現在貨架上，導致人們無法判斷其好壞。在良莠不齊的市場中，如何挑選鈣片，於康教授建議，要關注鈣劑產品的含鈣量、溶解度、安全性、吸收率等方面。 1、含鈣量正規的鈣製劑和鈣保健品，都會標明單位劑量中含有多少鈣質。鈣製劑標註鈣含量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量，另一種是含有鈣元素的量。後者才是真正攝入的鈣量。 2、溶解度經口攝入的鈣，必須以鈣離子的形式才能在腸道被吸收，因此鈣製劑如果溶解度高，就可能被吸收得更完全。單就溶解度而言，氯化鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等的溶解度較好，而乳酸鈣、碳酸氫鈣、未經處理的活性鈣等溶解度較差。 3、安全性補鈣除了必須選用符合國家或國際衞生標準的產品外，還應當瞭解其副作用對人體的影響程度。比如有個別產品雖然含有鈣質很多，但鹼性較大，容易刺激胃。有的老年人胃功能下降，胃酸分泌減少就不適合食用。有的產品含有較多的鈉、鉀、糖類和防腐劑，不適於患糖尿病或高血壓、腎病的人長期服用。 4、吸收率通常，當機體缺鈣時吸收率就高，而機體不缺鈣時鈣的吸收率就差。兒童補鈣其吸收率就高，老年人的鈣吸收率相對較低。有些人胃腸功能不正常，就比胃腸功能正常時鈣吸收差。當然，在消費升級的趨勢下，消費者選擇鈣片還帶有悦己觀。 CBNData上述報告顯示，年輕一代喜愛果味鈣劑，同時，消費者對於鈣劑劑型也有不同選擇，65%的消費者對便利、好吃的咀嚼片情有獨鍾。

鈣爾奇則觀察到，25-54歲，這羣身心活躍的人羣，對於生命體驗和質量有更高、更多元化的追求，而保持行動力則是享受生活的關鍵點。也意味着，他們對自己的身體行動力，有更多維度的要求。為了解決補鈣痛點，市場上誕生了一波優秀的鈣企。例如，首個進入中國的國際知名鈣補充劑品牌，鈣爾奇。同時，鈣爾奇經過了美國FDA體系標準GRAS認證，也是全球醫生推薦最多的鈣製劑品牌。在進入中國市場30年之際，鈣爾奇以“行動力”全新升級了品牌，以嶄新的姿態面對新時代的消費者，連接這個轉變的時代。

基於對消費者的洞察，鈣爾奇提出了五維行動力系統（平衡、柔韌、力量、耐力、敏捷），從“鈣”補充專家升級為行動力專家。以專業科學配方為骨骼、關節、肌肉提供系統性營養支持；持續創新行動力系統的營養方案，賦能人們的行動力。

鈣片，越來越細分

鈣片已經成為保健品中不可或缺的一類產品，在骨骼營養細分品類市場中，鈣片牢牢佔據榜首位置。但目前鈣片類保健品更多是適用於中老年，在調查中顯示，消費者最近一次購買鈣片贈送的對象中，父母長輩佔了63%，孩子佔了19%，伴侶/情侶佔了10%，朋友佔了8%。

除了中老年人，嬰幼兒、處於妊娠期、哺乳期或絕經期前後的女性，都屬於易缺鈣人羣。

這對鈣劑生產企業提出了不低的要求：需要有全品類的產品，來滿足不同人羣和不同人生階段的不同需求。數據顯示，在2021年鈣市場的top10品牌中，鈣爾奇的市場份額達到15%。而且，鈣爾奇在2021年的銷售金額同比增速達到了53%。鈣爾奇之所以能在同類產品中脱穎而出，背後的一個重要原因是，正是鈣爾奇的特性：可以全品類專業補鈣，滿足不同人羣和不同人生階段的不同需求。例如，鈣爾奇的重點產品之一金鈣爾奇® ，主要面向40歲以上的人羣，他們缺鈣症狀日趨明顯，有切實的補鈣需求，需要更專屬這個年齡層的升級適配產品。而且，金鈣爾奇®面向老人推出了小片劑，更方便吞嚥，避免卡喉風險。而鈣爾奇®主要面向20-35歲人羣。他們有一定補鈣意識和認知，但補鈣產品太多不知道如何選擇，希望找到更温和好吸收的配方和產品，同時避免對腸胃的刺激。此外，鈣爾奇還專門為女性設計了一款鈣爾奇小粉片，即鈣爾奇®鈣鐵鋅維生素C維生素K片，可滿足女生在經期、口服養生、職場等多個核心場景的補鈣需求。針對女性羣體中的準媽媽和媽媽羣體，鈣爾奇也有專門的產品——鈣爾奇®檸檬酸鈣維生素D片。鈣爾奇的產品矩陣，的確贏得了媽媽們的信賴。數據顯示，相較市場品類新客，鈣爾奇在白領人羣&精緻媽媽中佔比更高。

補鈣，開始有組合拳

另一個重要的變化是，鈣企補鈣的思路，不僅僅是單一的補鈣，而是“出組合拳”。例如，金鈣爾奇®在高濃度碳酸鈣+VD3的組合上，額外添加鎂、鋅、銅等多重礦物質營養，更適合資深需鈣人羣；鈣爾奇®通過液體配方+VD助力鈣的高效吸收，同時碳酸鈣和檸檬酸鈣的組合，對人體更親和不刺激。針對女生羣體的鈣片產品，也添加了維生素C、維生素K、維生素D等。這背後亦有一定的科學原理：人們之所以補了鈣還缺鈣，是因為鈣在人體中的吸收率並不高。於康教授援引的數據顯示，根據科學研究結果在同樣條件下，目前市場上的各種鈣製劑的吸收率，一般在20％～40％左右。而營養學博士張宇給的數據更低，鈣在人體中的吸收率大概也就是 15% 左右。更多的鈣，實際上是被當成廢物“五穀輪迴”了。人體要想不缺鈣，需要將鈣和其他營養元素搭配使用。張宇博士認為，鈣和維生素 D 可以視為營養界的“海爾兄弟”，組合服用的吸收率直接能翻倍。而要想鈣最終沉積到骨骼裏，又需要維生素 K。它的作用很多，其中之一就是“引鈣入骨”，即指引着血液中的鈣，精準沉積到骨骼上。此外，還有很多營養素也參與其中。比如充當“保鏢”的鉀元素，能減少腎臟對鈣的排泄，還有在沉積時發揮協同作用的元素鎂等等。鈣爾奇的組合拳，當然不止上述營養素。鈣爾奇旗下北美進口鉑金版鈣爾奇，除了高鈣、高VD，還搭配了UC-II（也稱UC2，即非變性二型膠原蛋白）。UC-II是自然界中與人體關節軟骨結構最為相似的二型膠原蛋白。國內外多項研究證明，UC-II在消除關節炎症、改善關節疼痛等症狀方面起着非常重要的作用。UC-II亦可與氨糖（具有修復軟組織形態或刺激軟骨細胞生長等作用）搭配使用。

而鈣爾奇旗下的牛乳鈣軟糖( Milk Minerals Gummy)，除了高鈣，還有低糖、含膳食纖維的特點，不僅避免了熱量煩惱，也更有益於口腔健康，更多的纖維也能夠幫助腸道蠕動，為健康零食族、對膳食纖體愛美女孩等羣體提供了一種新的補鈣生活方式。

尾聲值得一提的是，以鈣爾奇為代表的鈣片頭部玩家，其品牌也在迭代和升級。 30年來，鈣爾奇在產品上不斷創新，為每一位國人強健骨骼，在這個轉變的時代，人們從按年齡活，到按生活方式活；從拼出未來，到希望活在當下；從傳統守舊，到追求體驗升級…人們通過行動讓生活更精彩。未來，在鈣爾奇等頭部玩家的引領下，人們可以用行動為生活注入活力，去探索想要嘗試的事物。

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