秋季寧可不吃肉，也要吃此菜，消炎滅菌，軟化血管，好處多多

火龍果

隨着種植技術逐漸的提高，近幾年慢慢出現了紅心的火龍果，紅心火龍果的營養價值比普通的火龍果高一些。很多人在吃火龍果的時候都喜歡剃掉果皮，因為果皮中富含花青素，花青素具有軟化血管的作用，可以營養血管，增加血管的彈性，還能抑制血液的凝聚，所以火龍果對中風和動脈硬化等疾病具有不錯的預防效果。

豆角

夏天非常常見的一種蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類，含有各種維生素和礦物質等。豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素，能使人頭腦寧靜、調理消化系統，消除胸膈脹滿，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。由於各地飲食的差異，豆角的吃法很多，有的喜歡用豆角來煮粥，保健養生，有的用來清炒，還有的用來涼拌等等。不管是怎樣的烹調方式，豆角都能呈現出不一樣的風味。

魚腥草

屬於生活中常見的草藥，口味獨特，搓碎有魚腥氣味，不僅可以用來煮水食用，而且還能用來炒食、涼拌食用。作為中藥的魚腥草，更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。有時候，炎症發生在體內人可能意識不到，如果到醫院做血液檢查，有白血球升高現象，那就是發炎了。這時候，即使搞不清楚是哪裏發炎，馬上用魚腥草來調理，保證很快就能見效。