藕尖
藕尖中鐵元素的含量也較高，食用藕尖可起到促進造血的功效，十分適合缺鐵性貧血的人食用。可以促進人體內垃圾和腸胃中食物殘渣的代謝，能防止有毒物質在身體內堆積，所以人們食用藕尖以後能清腸排毒潤腸通便。多吃一些藕尖不僅能夠達到護膚養膚的效果，而且還能夠達到減肥的效果。還能刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善便秘的效果。
蠶豆
蠶豆是夏季常見食蔬之一，蠶豆營養豐富，富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼，有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。
南瓜
説起來，南瓜也是一種抗癌防癌的好食物，其裏面的南瓜多糖相當的豐富的，同時它也是一種抗氧化劑的，別小看了這種物質，這種物質能提高我們的抵抗力，同時可以清除體內細菌，還有一點就是它可以抑制體內那些癌細胞的增長。
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