蘋果是我們常吃的一種水果。口味甘甜，汁水豐富，深受人們的喜愛。蘋果有“水果之王”的譽稱，很多地區一年四季都可以吃到蘋果，而且價格算是比較便宜的。蘋果雖然普通，但是營養價值去不容小覷。不僅含有人體所需的營養成分，而且蘋果是一種食用功效與醫用價值同時兼具的水果。
蘋果中含有豐富的鋅元素，不僅能夠提高人體免疫力，對於促進人體的發育也有很大的幫助，蘋果中的鋅元素還是構成核酸和植物蛋白最有效的元素，能夠幫助人們提高記憶力。蘋果中含有大量的磷和鐵元素，有補腦寧神，養血安眠的功效。蘋果中含有豐富的果膠，每天吃一個蘋果，能夠起到美容減肥的功效。此外，蘋果的醫用價值非常高，蘋果中含有多豐富的果酸和類黃酮，還有多種維生素，不僅能夠預防冠心病，還能降低血液中的膽固醇，預防心血管疾病。可以説吃蘋果的好處多多。
蘋果我們平常都是拿來直接吃，其實蘋果煮着吃營養功效也是非常高的，蘋果加“一物”煮着吃，不僅能治療失眠，而且還能淡化皺紋，幫助消化，給腸胃來一次“大掃除”，讓腸胃更健康。它就是小米，小米中含有豐富的貪睡化合物，而小米粥又是養胃的良品，將蘋果和小米一起煮，不僅營養更豐富，食用後還可以開胃健脾，尤其是對於腸胃不好的人來説，更要多吃，有助於腸胃健康。
此外，蘋果也可以和牛奶一起煮，有生津止渴的功效，尤其在夏天，喝上一碗牛奶煮蘋果，還能夠解暑，冬季能夠防止乾燥。在寒冷的冬季，有些女性不宜吃太多生冷的食物，不妨選擇將蘋果“煮”着吃，功效和營養會更高！喜歡的人可以嘗試做一下。看完覺得實用的話別忘了收藏！