為了維持身體健康狀態，營養物質缺一不可。很多人平時沒有注重飲食健康，經常性挑食和偏食，有可能就會因為某些營養物質缺乏帶來身體傷害。因此維持健康講究的是飲食合理化，如果出現鐵元素缺乏的情況，可以通過飲食調節的方式來補充人體需要的鐵元素。身體缺乏鐵元素應該吃哪些食物呢？
豬肝是生活中比較常見的動物內臟，通過適當進食豬肝的方式能夠獲取裏面豐富的鐵元素，而且還有其他的礦物質，微量元素可以提供。如果本身沒有血脂水平升高、尿酸濃度過高等情況，可以在缺乏鐵元素的時候適當吃點豬肝，利用豬肝來煮湯或者煮粥進食都是不錯的選擇，這樣裏面豐富的鐵元素提供，缺鐵這種情況才會改善。
鐵元素缺乏不可忽視，否則有可能會引發疾病，而在貧血的情況下不妨適當進食牛肉。日常用牛肉來獲取營養，同樣可以為人體提供充足的鐵元素。鐵元素提供充足時，身體缺鐵情況得到改善，自然不容易引發不良症狀。
身體持續缺乏鐵元素提供不良症狀明顯，而在緩解貧血的過程中不妨適當進食豬血。豬血是很多人喜愛的動物血，其營養價值相對較高，達到以“形補形效果”。主要是因為裏面含有豐富的鐵元素，且其脂肪含量相對較低。對於鐵元素缺乏的人來説適當吃豬血都可以發揮良好的補鐵效果，還能夠提高抵抗力。
如果有鐵元素缺乏的情況，在飲食過程中可以適當進食黑芝麻。黑芝麻作為黑色食物的一種，不僅可以為毛髮提供營養，還對人的身體重要器官功能增強有利。而且黑芝麻也含有多種人體需要的微量元素，其中的鐵元素含量就比較豐富，對於想要補充鐵元素的人來説進食黑芝麻也是不錯的選擇。
缺乏鐵元素提供時建議多吃豬瘦肉，豬瘦肉作為蛋白質含量豐富的肉食，其營養價值也相對較高，不僅能夠為人體提供豐富的維生素。蛋白質，還有較多的鐵元素可以獲取，對於身體缺乏鐵元素這種情況有改善作用。因此在調養身體過程中適當進食豬瘦肉也是不錯的選擇，這樣身體有足夠的營養提供，健康才有保障。