海帶的營養物質很高，有多種維生素和礦物質，它有着抗輻射，瘦身，美髮，延緩衰老和健腦補腦的作用。
豆腐是為補益清熱的養生食品，常食可以補中益氣，清熱潤燥，它不含膽固醇，是高血糖，高血脂的藥膳佳餚。下面給大家分享一下海帶煮豆腐湯的做法。
海帶煮豆腐湯
準備好所需的食材：豆腐，海帶，油，葱，姜，大蒜，鹽，胡椒粉
做法
第一步：將超市買來的幹海帶清洗乾淨，然後把海帶片泡發，泡海帶的時候把粘液洗乾淨，不然會影響海帶的食用口感，吃起來味道就不鮮美了，泡好以後切成條狀備用。
第二步：將買來的豆腐在水中泡一會，然後把葱姜大蒜準備好，分別切小就好，葱薑蒜是很好的調味，能讓菜更加的香，有食慾。
第三步：起鍋，把鍋中倒入水，把豆腐放入煮一會，一會將它撈出，因為豆腐容易煮爛，接着放入海帶在鍋中煮，過幾分鐘也把它撈出備用，把水倒了，待鍋熱之後，放入油，放豆腐進去煎一會，放點水。
第四步：準備好一個燉鍋，把海帶和豆腐放入燉鍋中，撒上切好的葱姜大蒜，然後放胡椒粉，燉10分鐘左右就可以出鍋了。
温馨小提示：
1.吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，會阻止鐵的吸收。
2.患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情，孕婦和乳母不要多吃海帶。
