夏季飲食 調理脾胃從飲食開始

　　大家都知道，炎熱的夏季非常容易滋生細菌，而夏季因為我們的飲食不適，非常容易導致脾胃不適，所以説，我們夏季養生首先要從飲食解決，接下來就一起跟隨小編去看一看吧。

　　夏季養生小常識

　　涼菜、冰鎮西瓜少吃為妙番石榴葉泡水喝止腹瀉

　　夏季要讓腸胃少“發脾氣”，首先要從飲食衞生入手，在外不吃可疑食物、不潔食物，在家注意避免食物在製作、保存過程中被污染，別讓病從口入。專家指出，腹瀉後則要注意飲食調理，別讓受損的腸胃雪上加霜。夏季養生小常識 七月養生保健重點是什麼

　　路邊西瓜塊少吃為妙

　　夏天温度比較高，人們喜歡吃一些冰冷的食品來消暑，像涼菜、冰鎮西瓜等。這些“冷”的食品進入胃部後，使腸胃蠕動能力減弱，容易造成積食，或引發胃部泛酸、脹痛等症狀。另外，夏季氣温高，細菌增長繁殖加快，一些人喜歡去路邊大排檔喝生啤、吃小吃納涼，如果這些地方的飲食衞生條件不達標，也很容易引發腹瀉或腸胃疾病。

　　專家説，夏天天氣炎熱，食物露天擺放時容易遭細菌污染變質，例如路邊水果攤擺賣的西瓜塊，即使用冰水浸泡，也很難保證不被細菌污染。而到條件簡陋的小餐廳進餐時，最好不要點涼菜或瓜果。養生小常識 夏季頭朝哪個方向睡覺最健康

　　調理腸胃喝冬瓜水 腹瀉後宜喝淡鹽水

　　吃壞了肚子，疼痛難忍，但往往排便後就不那麼疼了。“腹瀉不是拉完就算，要及時護理受損的腸胃。”專家指出，嘔吐量比較大時，病人往往因體液流失過多出現乏力、口乾等症狀，需要及時補液。補液可採取口服或者靜脈注射兩種方式。他建議，如果腹瀉程度一般，最好喝點淡鹽水。淡鹽水很難喝，如果孩子不願意喝，可以加些糖來改善口感。

　　腹瀉後身體乏力、食慾不佳，該吃些什麼?現在一些小胖墩無肉不歡，家長怕孩子不肯吃飯，體力不能恢復，便煮肉粥給孩子吃。“肉粥也會加劇腸胃負擔。”專家指出，腹痛排便後，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉後兩至三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。

　　專家説，腹瀉後可以選用10~15克番石榴葉來泡水喝，或煮水喝。番石榴葉是一種止瀉藥，對瀉痢腹痛，食積腹脹有很好的療效。番石榴葉比較清香，帶點甘甜，小孩服用時可加入少量的糖，對藥性也不會產生影響。

　　家庭烹調加熱要徹底

　　家庭烹調食物，要做好殺菌處理，因為腸道致病菌多怕熱。專家指出，以腸出血性大腸桿菌為例，它可在7℃~50℃的温度中生長，其最佳生長温度為37℃。加熱、烹煮，使食物的所有部分至少達到70℃以上時可殺滅該菌。另外，要講究進餐衞生，飯前便後要洗手，不喝生水，避免生食蔬菜，水果要洗淨再吃，夏季不吃隔夜餐，隔餐吃務必徹底加熱。夏季飲食養生小決竅和生活小常識

　　專家提醒，別以為冷凍食品就不會被細菌感染。“冷藏條件下，細菌生長緩慢，暫時‘冬眠’，但不代表細菌就被‘凍死了’。”專家表示，避免不同食物混雜在一起冷凍，還要定期給冰箱除霜。

　　醫生推薦

　　兩款湯水護腸胃夏季養生保健常識 讓你過好今夏

　　薏米扁豆鯽魚湯：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當夏天感到食慾不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食慾，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。

　　煲冬瓜水：將冬瓜洗淨後加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效，但是冬瓜偏涼性，體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。

　　夏季養生

　　原則一：養陰扶陽

　　“養陰扶陽”，是這個季節的氣候特點決定的。夏季的特點是：暑+濕。在傳統中醫看來，都是“邪氣”，但兩者的性質卻截然相反。

　　暑屬於“陽邪”， 易損耗人的津液，導致人體產生“熱變”，我們常用的方法是避暑、養陰、生津。濕屬於“陰邪”，特點是下行，比較重，比較濁。 濕氣一重，人體比較容易受影響的器官就是屬土的脾。脾臟被困，腸胃就不舒服，於是出現肚子脹、不想吃飯、大便不成形、四肢有時候冰涼……所以，這個時候也需要扶陽，比如服用温陽化濕的五苓散之類。夏季養生湯 “喝”出美麗肌膚

　　原則二：健脾和胃

　　這個原則也是由夏季的特殊天氣造就的。夏天，人們大量喝水，脾胃運化水谷、水濕的工作量大大增加;體力消耗大，也需要脾胃有個良好的精神狀態。在這種情況下，把脾胃保養好，就十分重要。

　　施衞兵推薦了幾種健脾和胃的辦法：適當吃一些帶有刺激性的調味品，比如辣椒、香菜、大蒜、醋、姜、葱，另外，苦瓜也可以多吃點;多喝粥，冰鎮冷飲食用時要有度，不能貪圖一時之快傷了脾胃;還可以按摩腹部(飽食和飢餓時不要按摩)和一些穴位，比如位於膝蓋斜下方的足三里穴。夏季養生正當時 飲食運動調節健康度一夏

　　原則三：清心養心

　　夏季在五行上與火對應，在五臟上與心對應。而這個季節，也是心臟負荷最大的季節。赤日炎炎，人體血液流動加快，心臟的工作量增大。這種天氣還容易讓人心火亢奮，應“清瀉”“心火”。

　　“清瀉”“心火”首先要學會避暑，天既然熱了，就少到人多的地方。其次，保證充足的睡眠，學會睡“子午覺”，就是子時(23：00)之前必須入眠，午時(11：00—13：00)再補午覺。另外，可以吃一些清涼的食品，比如蓮子粥、百合粥、綠豆湯、赤豆湯等。

　　結語：炎熱的夏季，我們會選擇各式各樣的美食冷飲來降温，殊不知，不合理的飲食會造成我們的脾胃不適，小編推薦的調理脾胃的方法相當有效，想要養生的朋友可以多多學習。