根據傳統養生理念，養生要注重天時、地利、人和的統一。而即將到來的冬季就是最合適進補的季節。在冬季，人體的脾胃運化功能會逐漸增強，也可以更好地將營養物質轉化為身體所需的能量，從而增強身體抵抗力。
冬季養生進補既可以選擇食補，同時也可以選擇例如泡腳、艾灸等養生方式。但是在進行冬季養生之前，有一些養生小常識以及注意點還是需要先了解。
1、冬季多吃苦、少吃鹹
進入冬季之後，腎臟往往都會表現較為偏旺，此時如果飲食又比較鹹的話，腎氣便會更旺，反而會傷害心臟，極大地影響身體健康。
因此，進入冬季後建議少吃鹹味的食物，以避免腎水過旺。另外注意多吃一些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能。可以選擇的食物可以有橘子、豬肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
2、冬季養生以養腎為主
腎乃先天之本，也是人體健康的原動力。而進入冬季之後，人體陽氣內斂，生理活動也是會隨之收斂。在這個季節，腎臟既要支持冬季人體所需支出的熱量，還要為明年存儲一定的能量，因此冬季養腎是非常關鍵的。
建議冬季的飲食選擇要注意熱量的補充，建議多選擇豆類或者是動物性食品，補充身體所需的維生素和無機鹽。
可以選擇的食物有羊肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等。
3、冬季進補，不同年齡段有側重
冬季是非常適合進補的季節，可以很好地儲存能量，尤其是對於身體較為虛弱的人羣。
例如小兒內臟比較嬌嫩，而飲食如果不加節制的會，往往會導致脾胃受到損傷，因此冬季小兒的進補應該以健脾養胃為主，建議可以選擇山楂、大棗、薏米等；
學生羣體因為學習壓力較大，因此很多人會有睡眠不佳、心腎虛的困擾，因此冬季進補可以選擇蓮子、首烏等為主；
中年人因為負擔較重，而日常應酬等較為頻繁，都會導致氣血受到損耗，因此冬季進補應該注重養氣血，建議可以選擇龍眼、黃芪、當歸等。
老年人的身體在冬季往往比較虛弱，很容易發生一些疾病，而且冬季的天氣變化異常，因此老年人是冬季進補的重點人羣。如果沒有疾病的時候，可以選擇杜仲、首烏等。
一旦有疾病表現，則必須要辯證進補。例如，雖為陰虛，但一味大劑養陰而不注意適度，補陰太過，反而遏傷陽氣，致使人體陰寒凝重，出現陰盛陽衰之氣。所以進補要補宜適度，適可而止。