立秋轉眼已經過去一週了，可是温度遲遲在30度太陽曬屁股，立秋以至但暑氣未消，三伏還有最後5天就要結束了！7月的大暴雨，8月的大太陽，陰晴不定忽冷忽熱！近期一滴雨水沒有，孩子每天吃肉上火便秘，最大的願望就是下場大暴雨！冬病夏治的三伏期還剩5天，孩子抓住減肥黃金期，多運動多吃清淡減肥菜，大長腿小蠻腰都不是夢！秋高氣爽，一天比一天涼爽，孩子去秋遊的腳步也開始加快，一起愉快玩耍吧！
今天介紹的這道菜就是彩椒炒牛肉，不僅色澤豔麗，而且營養爽口，孩子非常愛吃。
彩椒是一種常見的蔬菜，它含有豐富的鉀元素，其中100克彩椒中含鉀元素的量就達到了278毫克，所以孩子常吃彩椒可以有效補充鉀元素，從而提高自身免疫力，保持興奮與活力，促進良好的性格養成。彩椒中還含有豐富的維生素A，這種物質對孩子的眼睛非常好，有助於養眼明目，保護視力健康。
彩椒中含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，無機鹽等等，孩子吃了可以促進身體全面發育。還含有一定量的維生素C，這種物質可以促進身體新陳代謝和血液循環，保護血管健康。除此之外，還含有豐富的磷元素，可以幫助孩子的大腦和神經系統發育，促進骨骼和牙齒髮育，讓孩子更聰明更高大。
牛肉是很多人愛吃的食物，它含有豐富的優質蛋白，並且脂肪含量非常低，孩子常吃可以促進身體發育，而且不用擔心會長胖。牛肉中含有豐富的維生素B6，這種物質可以有效增強人體免疫力，促進蛋白質的新城代謝與合成，幫助孩子身體快速發育。
8月的温度一天比一天低，傍晚的大暴雨説來就來，就像孩子的臉説變就變，三伏最後5天結束，讓我們一起吃吃吃動動動，變成人人羨慕的小瘦子吧！