春天，萬物復甦，正處於陰退陽長，寒氣熱來的轉折期是由寒向暖的過渡時佔暖還寒之際，身體更容易被疾病所困擾，這也是養生的黃金時期。
早春時節，飲食上的調理至關重要，下面這些食物對於身體健康比較有好處，而且更適合早春時節吃營養又健康，有助呵護身體，朋友們一定要告訴自己的家裏人。
1、蒲公英
春季養肝綠色入肝，春天又是吃野菜的好時機，所以不供應絕對是最適合春天吃的野菜之一。蒲公英被稱為春天裏的“下火草”，具有很好的去火消炎作用，對於上火，胃熱，肝火旺盛等均有不錯的調理作用。
蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝火，去火消炎。肝火旺盛的人容易伴隨急躁，易怒，口苦，口乾，口臭，咽喉腫痛等問題，均可以增加蒲公英的食用量，有助於保護身體的健康，儲存時間，適當吃點新鮮的蒲公英，絕對是養生必備之選。
“春吃芽、冬吃根”，春季是體內陽氣生髮的季節，應該多吃嫩芽綠葉，有助於順應時節，黃豆芽的微量元素含量優於綠豆芽和其他芽類蔬菜，可謂是早春第一芽菜。
黃豆經過發芽後營養豐富又含有膳食纖維，黃豆在發芽過程中能夠使人脹氣的物質被分解，有些營養素更容易被人體吸收，比較適合早春食用。
黃豆芽具有清熱明目，補氣養血，防止毛細血管出血和降低膽固醇，保護血管，還有助於肝氣疏通健脾和胃，緩解春季氣候乾燥導致的燥熱，還有助於補充維生素B2。
春季養陽，首先選擇辛甘發散的食物，韭菜是不錯的選擇之一！韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養成分，具有一定調味和殺菌的作用。
韭菜辛温發散有助於人體陽氣抒發，韭菜還能温中散寒，其中含有的膳食纖維更有助加快腸胃蠕動，促進糞便順利排出緩解便秘。韭菜的含水量高達80%以上，具有潤腸的作用。
民間有“常食香椿不染病”的説法。香椿具有開胃降火的作用，能夠保肝利肺，對於多種病菌均有很好的抑制作用，並且鄉村帶有的香氣具有很強的疏通作用，有助於促進體內陽氣的生髮。
香椿含有的香椿素等揮發性芳香族，有機物可以健脾開胃，增強食慾，其中含有的維生素E和性激素等物質可以抗衰老，還有助於增強免疫力，潤滑肌膚，補充所需的營養物質，達到抗氧化作用。
春季養生多吃蘆筍是非常好的選擇，蘆筍是一種高檔名貴的食物，被世界譽為“世界十大名菜之一”。歐美營養學者和素食人士將蘆筍定義為健康的食物，必備之選。
蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸，蘆筍含有硒元素，高於一般蔬菜，其中含有的營養成分非常豐富，滿足人體所需，並且非常適合在春季吃一點，一定要提醒自己的父母在春季，多吃適合養生的食物，有助增強免疫力，呵護身體。
1、菊花茶，清肝明目
菊花具有養肝平肝，清肝明目的作用，比較適合春天飲用。現代醫學證明，菊花含有多種對人體有益成分，口味甘甜，清香作用平緩，含有豐富維生素a是保護眼睛的重要成分。
菊花茶能夠讓人的頭腦更加清醒，雙目明亮，對於肝火旺盛以及用眼過度引發的眼睛疲勞，雙目乾澀具有很好的養生保健作用。
春季人們更容易犯困，此時也會導致情緒不佳，但是建議大家一定要調整，因為情緒不良，時間久了也會增加身體病變的風險，尤其是傷害到肝臟的健康。
常言道“怒傷肝”就是這個道理，所以應該儘量避免憤怒，煩躁不安的情況，保持積極樂觀的生活態度，更有助於調養精神狀態，呵護身體的健康。
春天裏很多人容易出現春困的情況，建議大家一定要進行適當的運動，更有助於吸收和運載氧氣的功能，毒素垃圾也能順利排出，還有助於緩解身體虛弱的情況。
晚上保證充足的睡眠，白天積極的進行運動，更有助於改善血液循環，適當增加營養物質，更有助於消除睏意，讓你的精神狀態越來越好。