和孩子一起做的早餐——紫菜飯糰套餐！

説實話，比起和孩子一起做飯，我一個人做，反而比較快且輕鬆。即便如此我還是非常喜歡以及珍惜和孩子一起做飯的過程。

孩子在幼兒園，回家後我問今天吃了什麼呀？然後我發現孩子不認識的菜一律叫白菜。因此，從那時開始，我就慢慢的孩子一起。做飯。

而且做飯時需要完全調動五官，分辨食物的新鮮度，聽食物在鍋裏煮沸的聲音，感覺食物的涼、熱、温、脆，被香甜氣味及各種其他氣味刺激的嗅覺，還有味覺。在日常生活中沒有其他的工作能夠像做飯一樣能夠全面調動人的五個，因此我認為做飯可以豐富人的感知力。

忙碌的日常生活中，四季輪迴帶來的季節，細微漸變，可以撫慰到我們的內心。我也做法的過程中對季節的更迭有了更為敏鋭地體會。這種漸變雖然不是直接產生什麼作用，但是卻給我們帶來不同的感覺。比如竹筍上市了就會讓人想到“哦春天來了”。梅子開始被擺在店裏的時候傳達了“夏天也不遠了吧”的訊息。通過這些小小的變化來體驗四季變幻的樂趣，人的心靈和生活都會豐富起來。

今天和孩子一起做的早餐是紫菜飯糰套餐。其中包括主食紫菜飯糰、蜂蜜牛奶、水果是葡萄。含優質蛋白質、鈣質豐富的牛奶中加入蜂蜜，使其增加了滋陰潤燥、宣肺止咳的作用，甜甜的口味也容易讓孩子接受。充滿韓式風情的紫菜飯糰色、香、味俱全，定能讓孩子食慾大增。然後再吃幾顆葡萄酸酸甜甜的味道帶來一天的好心情。

紫菜飯糰的原料比例：紫菜碎適量，熟米飯約150克，雞蛋1個，薄五花肉100克，胡蘿蔔、小黃瓜各適量。

調料：生抽2勺，白糖2勺，韓國辣醬1勺，料酒1勺。

蜂蜜牛奶250毫升，蜂蜜適量。

因早上的時間有限，一些步驟是在頭一天準備的。如蒸熟米飯，如果家裏電飯鍋預約功能，可以用預約方式正新鮮白米飯。胡蘿蔔和小黃瓜、葡萄清洗乾淨瀝乾水分。

早晨了，讓我們開始做套餐吧！

1.牛奶倒入牛奶鍋中加熱，雞蛋煮熟後過涼水，剝殼。

2.胡蘿蔔、黃瓜，切成小丁備用。

3.將生抽、白糖、韓國辣醬和料酒，放入小碗中調勻。

4.炒鍋燒熱後倒入適量的食用油，油熱後下肉片煎至變色。

5.倒入步驟3中備好的醬汁，小火煮至收汁入味，拌勻，關火即可。

6.熟雞蛋去殼後，切成小丁備用。

7.將所有食材放入碗中拌勻，雙手戴上手套，然後把飯，團成團，即可。

8.牛奶裝杯，加適量的蜂蜜調開，紫菜手卷裝盤，葡萄裝盤，今天的親子早餐完成了。

這個套餐是為了讓不愛吃蔬菜的小朋友，能通過玩兒的方式吃進平常不愛的胡蘿蔔、小黃瓜，甚至有些不愛吃芝士或水果的孩子都能通過這道菜，邊玩邊把營養吃進去。