【6類食物是亞硝酸鹽聚集地】便民資訊亞硝酸鈉中毒的潛伏期長短不等,與患者的攝入量有關。長者有1~2天,短者僅10分鐘左右。患者主要表現為:早期出現頭痛、頭暈、腹痛、噁心、嘔吐,並伴有胸悶、呼吸困難,後期出現口唇、指甲、面部及全身呈青紫色,血壓下降,呼吸循環衰竭,若不及時搶救可很快昏迷死亡。以下幾種食物亞硝酸鹽含量較高,吃的時候要特別注意。
來源:寧波發佈
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