香蕉怎麼挑選?記住這幾步,保準挑的又香又甜
香蕉是人們喜歡的大眾水果,因為香蕉的熱量雖然不低,但營養成分豐富,還能起到緩解壓力的作用,在印度被稱為“開心水果”。
香蕉中富含鉀元素,每百克中有189-208毫克的鉀。常見的甘蕉中有256毫克的鉀,即使不是水果中補鉀的第一名,其鉀的含量也不算太低,屬於中等偏上的標準。對於夏日出汗多的人來説,吃香蕉可以幫助機體補充電解質。尤其是經常精神不振、渾身沒勁、肌肉無力、容易頭暈的人,都説明你體內可能缺鉀了,每天適量吃些香蕉,可以幫你補充鉀元素,緩解缺鉀的各種不適。
既然香蕉這麼好,有人在買香蕉是就疑惑了,是買帶麻點的香蕉好,還是不帶麻點的香蕉好呢?
香蕉是熱帶水果,在不生產香蕉的地域見到的香蕉,多是在香蕉還沒有成熟期間,運往銷售地的,水果的銷售廠家再把香蕉催熟,尤其是在北方所享用美味營養的香蕉幾乎都是催熟的。
麻點的香蕉,雖然從感官上不是很好,但這樣的香蕉往往是自然成熟的香蕉。香蕉的成熟度越高,產生麻點也就越多,口感以及甜度也是非常高的,如果你想立刻就吃香蕉,或者是買到家就吃的話,就不妨選擇這樣的香蕉。
顏色青一點的香蕉,也可能會因為成熟度不夠,出現硬心的情況。這樣的香蕉需放置一段時間。如果熟的更快,可以跟蘋果放在一起,能夠在一定程度上縮短香蕉成熟的時間。這樣的香蕉,就適合放置一段時間後再吃,保日期會長一些。
友情提醒:對於近期排便不暢,或者是有潤腸通便的效果,反而會加重病情。
營養科普達人小馬哥願用專業營養知識,為你的生活添色彩,願科普文章對你的生活有所幫助。歡迎點評和轉發。