楠木軒

驚蟄到,飲食“少酸多甘”,6種鹼性水果要多吃,營養潤燥還便宜

由 不新伏 發佈於 健康

一年365天,有12個月,又被分成了24節氣,時光就在這24節氣中轉瞬即逝,明天將迎來24節氣中的第三個節氣——驚蟄,有種驚醒夢中人的感覺,它的到來告訴人們春天到了。驚蟄時節,氣温升高,空氣中非常乾燥,人們經常會感覺到口乾舌燥喉嚨痛,手腳的皮膚也很容易起皮,這是典型的春燥症狀。所以一定要多喝水,多吃些新鮮的水果蔬菜,補充維生素。
驚蟄時節,乍暖還寒,要注意“倒春寒”,不要過早減少衣物以免受涼,尤其是早晚要注意保暖。飲食上也要注意調節,不要吃寒涼的食物,避免腸胃受涼。同時要注意以清淡温和的飲食為主。在挑選水果時應選擇應季的時令水果,同時要注意“少酸多甘”的原則, 以免損害肝臟引起不適。鹼性水果中含有豐富的礦物質元素以及維生素,春季食用可以幫助提高身體的免疫力,從而更好的抵抗各種流行病。下面就來跟大家分享適合驚蟄時節食用的6種鹼性水果,水分足營養高,應季還便宜,春天要常吃。
蘋果
蘋果是我們生活中最常見的水果之一,是大家公認的保健水果,有“智慧果”,“記憶果”的美稱。人們常説“一天一個蘋果,醫生遠離我”,足見蘋果在人們心中的地位。當然蘋果的營養價值也確實很高,蘋果中富含果膠,可溶性纖維素,以及鈣,鐵,磷等礦物質營養, 對保護腸胃有好處,同時蘋果可以為大腦補充養分,有助於提神醒腦。值得注意的是,每天當中食用蘋果的最佳時間是在上午,其次是下午。蘋果可以直接食用以外,還可以煮水煮粥,或者做成甜品蛋糕等,總之是春天不可錯過的水果之一。
獼猴桃
如果讓我選擇一種最愛吃的水果,我一定選獼猴桃。熟透的獼猴桃很容易就可以將皮剝掉,露出果肉,輕輕一吸,大半個獼猴桃就吃進了嘴裏,滿口的汁水又香又甜。獼猴桃中價值最大的就是富含維生素C,堪稱“維C之王”,一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。每天吃上一顆獼猴桃,有助於提高免疫力,生津潤燥,對皮膚也有好處哦。
香蕉
香蕉是一種非常典型的鹼性水果,其中富含蛋白質,碳水化合物,膳食纖維以及鉀,鐵,鈣等礦物質營養。食用香蕉可以緩解飢餓的感覺,同時大量的膳食纖維可以幫助清理腸道內的垃圾,緩解便秘。香蕉除了直接生吃以外,還可以做成奶昔,或者加入多種粗糧烤成糕點,也可以烤成香蕉幹來吃。但是一定要等香蕉徹底熟透了再吃,沒有熟透的香蕉不僅吃起來澀口,而且對身體健康也不利。
龍眼
龍眼是一種典型的南方水果,現在也是正上市的季節。新鮮的龍眼鮮嫩多汁,水分很足,而且吃起來非常的香甜可口。食用龍眼除了可以補水補充維生素以外,還是補氣養血的佳品。尤其對身體虛弱的人很有好處。當然龍眼中含糖量也是比較高的,所以一次最好不要食用太多,每天吃3-5顆即可。
甘蔗
在我的記憶裏,從小吃到大的甘蔗有兩種,一種是與玉米一同長大的很細的綠皮的甘蔗,那種甘蔗只有在秋收的時候可以吃到。另外一種是從冬天吃到春天的黑皮甘蔗,我們那邊稱為“洋甘蔗”,可能是因為不是當地產的緣故吧。甘蔗從嚴格的意義上講不算是水果,它是一種農作物,是製作蔗糖的原料。但是它又像水果一般鮮美多汁。在乾燥的春季食用甘蔗,有助於生津止渴,滋陰潤燥。當然除了直接食用以外,用甘蔗煮水喝也是很不錯的選擇。
梨是春天裏不可多得的水果,素有“天然礦泉水”之稱。梨中富含汁水,葡萄糖,果糖,膳食纖維,鐵等營養成分,有助於止渴去燥,清熱降火。尤其適合春季節發熱和有內熱的病人食用。而且梨雖然吃起來很甜,但是熱量並不高,減肥的朋友也不用擔心長胖的問題,可以放心吃。當然驚蟄時節,還有倒春寒,為了避免腸胃受涼,梨最好熟吃,可以煮水煮粥,或者將其燉熟再吃,營養不流失,腸胃更舒服。
驚蟄到,仲春來,皮膚乾燥,都吃水果。6種鹼性水果家中要常備,香甜多汁營養高,應季還便宜。本文系小茉莉美食記原創,碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持!