白朮是一種常見的中草藥，愛美的女性會將白朮製作成粉或者當做美容護膚的產品，著名的七白散中就有白朮。其實白朮的功效與作用不僅是美白，準確説來，在白朮藥用中，最重要的功能是健脾，又被稱為補氣健脾第一要藥。
脾胃可以吸收和運化飲食中的各種營養物質，化生為精、氣、血、津液等，以維持人體正常的生理活動，使人肌肉豐滿、四肢健壯。所以説，脾胃是人身氣血生化之源，又被稱為“後天之本”。《脾胃論》中説“大腸小腸皆屬於胃，胃虛則俱病。”“脾胃虛則九竅不通。”“內傷脾胃，百病由生。”
白朮甘、苦、温，能夠入脾胃經，主要的功效是益氣健脾，脾旺則飲食水谷能夠得以化生，故苦温燥濕的白朮治療脾胃中陽不足而出現的脾虛水腫，痰飲內阻等疾病能夠起到較好的療效。推薦三個簡單的小藥方，分別針對脾胃問題導致的便秘、溏稀、胃脹。
枳殼
常常沒有便意屬於便秘，中醫認為大腸的蠕動慢了才會導致便秘，高血壓，冠心病的人若有便秘的情況會導致病情加重。
這種情況可用白朮30克，枳殼10克。水煎服，早晚各一次。七天一個療程，一般為3-6個療程。
生白朮通便，可健脾燥濕，增加腸胃動力；枳殼下氣、通導大腸，能有效治療脾胃虛弱較明顯，大便不幹，沒有推力的便秘，無毒無害，適用於大便排不淨及久蹲不下的人羣。
其實這就是張仲景的枳術湯，加味後常用於治療慢性胃炎、功能性消化不良、習慣性便秘等屬氣滯水停者。脾胃陰虛證慎用本方。
腸胃不適除了便秘以外，腹瀉也是經常會出現的情況，而這其實是脾胃虛寒的表現。脾胃虛寒者往往伴有腹脹。
這種情況可用炒白朮15克，炮姜6克。水煎服，服一到三週可基本痊癒。
炒白朮健脾燥濕，止瀉，補脾氣，去脾虛；炮姜温脾胃，暖大腸，温脾陽，去脾寒。二者相配，治療脾胃虛寒，大便溏泄。理中湯中就有這兩味藥材，如果不方便煎湯，也可購買附子理中丸。
脾虛脹滿可用白朮6～10g，陳皮6～10g。
二藥相伍，健脾燥濕，理氣和胃，化痰止嘔。用於治療脾胃虛弱，脘腹脹滿，食少納呆；脾肺兩虛，痰多食少，胸脘脹滿等，如慢性胃炎、慢性支氣管炎等病。王貺《全生指迷方》中的寬中丸，即二藥成方，治脾虛寒客，脘腹脹滿。
白朮在臨牀上配伍廣泛，與涼潤藥同用善於補肺；與升散藥同用又善於調理肝臟；與鎮驚安神藥同用又善於養心；與滋陰藥同用又善於補腎。白朮還可用於食療，白朮與山藥、大棗、薏米煮粥：補氣健脾、利尿消腫。黃酒泡白朮：補氣温中。
只是用處廣泛的白朮也需要注意，陰虛內熱、津液虧耗者慎服;內有實邪雍滯者禁服。
（如需服用藥方，請在當地醫師指導下使用。）
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