相信大家都對雞內金是比較熟悉的,雞內金是生長在雞皮疹上方的內壁中的小東西,很多人都把當成沒用的東西清理掉,這小東西在中醫上可是有大作用的,它連石頭都能消化,還有什麼不能消化的,以後可別把它扔掉。
雞內金雖好,但是對很多孩子效果不明顯。一個原因是光憑雞內金的力量,很難達到消食健脾的效果,而且,雞內金並不能隨便用。
一、關於雞內金的介紹
雞內金的顏色同它的藥學價值一樣耀眼,黃金般金燦燦的,它含有很多的胃激素、胃蛋白酶和多種維生素,這些物質不僅可以促進身體新陳代謝,而且幫助吸收營養。
在中醫的角度來看雞內金,性平味甘可有助消化的功效,對現在的孩子來説是很需要的藥材,特別是有積食的孩子,在中醫的指導下合理用雞內金,可幫助孩子緩解積食困擾,減輕胃脹、胃痛,預防因積食引起的發育緩慢、身高體重不達標、感冒、咳嗽等常見症狀。
二、雞內金的3個功能瞭解下,在家常備雞內金
功能一:幫助胃消化
雞內金在雞的身體同人體胃一樣,佔有很重要的地位,雞喜歡吃石塊、玉米粒等食物,雞內金可幫助消化堅硬的食物,雞內金很強大,連石塊都能化,更不用説其他食物了,現在人們意識到雞內金幫助胃消化,化淤積,通氣消積,把雞內金當成助消化的有效藥。
功能二:調理脾胃健康
脾胃健康很重要,如果脾胃虛弱,消化緩慢,並伴有胃脹、胃痛,這時候要服用雞內金來金進行調理,緩解脾胃虛弱,調節胃運化能力,孩子脾胃虛,要及時調理,否則時間過長會出現積食等併發症。
功能三:呵護肝脾
雞內金可以消化堅硬的食物,所以它對化積食有幫助,化積通氣,讓胃部食物得到很好的消化,不佔用胃空間,增加人體所需營養,減輕脾胃負擔。
三、連石頭都能“消化”的雞內金,孩子這樣吃竟能祛積食、健脾胃
在古方《保和丸》中有記錄,山楂、雞內金、猴頭菇等藥材組合成猴菇鋅棘,能緩解孩子積食問題的同時,也能養護脾胃,孩子多吃可以祛積食、健脾胃,做法很簡單,不用很複雜的功夫,時間短,空閒時間給孩子做好儲備起來,吃時適量倒出即可。
準備食材:山楂、雞內金、猴頭菇、山藥、茯苓、沙棘、陳皮、金銀花
做法:
1.拿出適量的藥材,洗乾淨並在太陽底下曬乾,讓表面水分蒸發;
2.先用小火讓鍋熱起來,冒出白煙後把曬乾的藥材倒入鍋內進行翻炒,炒至金黃色撈出;
3.洗淨破壁機,把金黃色食材放入破壁機進行破碎,碎成無顆粒粉末狀,倒入密封瓶內。
4.倒出適量猴菇鋅棘加入温水中,沖泡給孩子喝。
對於有積食的孩子,每天在牛奶、米湯等加入猴菇鋅棘,幫助孩子緩解積食問題,調理孩子脾胃虛弱,讓脾胃健康,胃脹、胃痛得到有效的緩解,消化功能恢復正常,對沒有積食的孩子,起到健脾開胃的效果,讓孩子胃口大增,沒有挑食、厭食的表現,並且預防積食。
積食的小知識
1.孩子如果經常突然哭鬧,要家長哄,睡覺不老實,多有踢被子的行為,要考慮是不是孩子身體出現了問題,並及時帶孩子去醫院做檢查,早發現有好處。
2.十個孩子中會有九個孩子有積食問題,飲食習慣很重要,平時培養孩子好的飲食習慣,如飯前洗手、吃營養豐富但不喜歡你食物。