大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
老醋豆皮菠菜
做法：
1.菠菜切段，豆皮和胡蘿蔔切絲，備用
2.豆皮焯熟，胡蘿蔔和菠菜焯水，過涼水後控幹水分
3.處理好的豆皮+葫蘆卜+菠菜+幾個對半切的幹辣椒攪拌均勻，放入碟子中
4.鍋中熱油，放入花椒爆香後，加入適量的老醋，澆在剛才攪拌好的豆皮和胡蘿蔔，菠菜上
5.加鹽和雞精，生抽一大勺，拌勻，這道涼拌菜就做好啦。
裏脊手撕杏鮑菇
材料：豬裏脊適量；杏鮑菇適量；青椒適量；紅椒適量；蒜瓣適量；生抽適量；鹽適量；油適量；
1.把裏脊切成絲~裏脊本來就很嫩~就木有用澱粉什麼的醃製了（喜歡醃製的姐妹可以自己決定）；
2.杏鮑菇洗淨隔水蒸5分鐘~待涼後手撕；青紅椒切絲；蒜瓣拍碎；
3.開火倒油 ~炒肉絲~放生抽；
4.炒到七分熟放青紅椒和撕好的杏鮑菇加適量鹽繼續翻炒；
5.待要出鍋的時候放蒜碎~拌勻~OK！
腐竹木耳大拌菜
材料：腐竹適量，木耳適量，菠菜一把，胡蘿蔔半個，蒜兩頭，生抽一勺，老陳醋一勺，香油幾滴，熟芝麻少許。
1、木耳泡發，洗乾淨摘小朵，水燒開焯一下水，蒜切末，腐竹泡發，切菱形。
2、胡蘿蔔切菱形，焯水，菠菜焯水，菠菜也可換為其他綠葉蔬菜如:黃瓜，芹菜之類。
3、所有材料準備好之後，放入一個大點的容器裏面，加入鹽，生抽，老陳醋，蒜末，熟的現研磨的芝麻面兒，香油。喜歡辣可以加辣椒油。
4、翻拌均勻，嘗一下根據個人口味加鹽和醋的量，最後裝盤，在菜上面研磨熟芝麻裝飾。