經常接到媽媽的諮詢：到底怎麼添加輔食？添加輔食還需要吃母乳嗎？添加輔食需要加奶粉嗎？關於添加輔食的疑問非常之多。 我們今天來一一回答這個問題。
添加輔食要添加配方奶嗎？
針對爸爸媽媽們要不要添加奶粉的疑問，我們有必要了解一下輔食的概念。
WHO對輔食的定義：除母乳以外任何的食物和/或飲料（包括嬰兒配方奶、較大嬰兒配方奶和水）。
美國兒科學會（American Academy of Pediatrics）認為：除母乳以外任何含有營養素的食 物和/或飲料（包括嬰兒配方奶、較大嬰兒配方奶，但不包括水）。
歐洲兒科胃腸肝病和營養學會（European Society for Pediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition）認為：除母乳和母乳替代品外所有的固體和/或液體食物（不包括嬰兒配方奶和較大嬰兒配方奶）。
中國營養學會膳食指南則強調配方奶是母乳替代品，不是輔食。如母乳充足，嬰兒滿6月齡後不應該添加配方奶，而是必須引入其他各種有營養的食物作為輔食。
因為種種原因，很多寶寶在6個月之前不能純母乳餵養，已經添加了配方奶粉，所以，我們在給寶寶添加輔食的時候，添加的是除母乳和配方奶以外的食物，如果母乳充足則沒有必要添加奶粉，如果母乳不足，則繼續提供配方奶粉。
如何給寶寶添加輔食
1、7-9個月輔食
剛開始添加輔食，就是讓寶寶品嚐食物的味道，不要奢望孩子把輔食當成一頓飯來吃，主食還是母乳或者配方奶粉。
最初的輔食最好選擇強化鐵的嬰兒米粉，用母乳、配方奶或水衝調成較稀的泥糊狀：能用小勺舀起不會很快滴落就是最合適的狀態。最開始不要給寶寶添加蛋黃，因為蛋黃的顆粒較大，不適合孩子吞嚥，而且容易過敏引起濕疹、皮疹等皮膚疾病。
寶寶開始用勺子吃飯時，會不適應，可以用小勺舀起少量米糊，放在寶寶一側嘴角讓他吸吮、舔食。不要把小勺子直接塞到寶寶嘴裏去，這樣會讓寶寶嘔吐。第1次嘗試1小勺，第1天可以嘗試1~2次。第2天看情況增加進食量或進食次數。觀察2-3天后，如果寶寶適應了米粉，可以再添加新的食物。
添加的食物開始為泥糊狀，如菠菜泥、油菜泥、冬瓜泥、南瓜泥、紅薯泥、蘋果泥、香蕉泥等等。逐漸過渡到9月齡時帶有小顆粒的濃粥、爛面、肉末、碎菜等。
每種食物嘗試3天左右，如果沒有過敏、腹瀉、便秘等症狀，再添加下一個食物。將能吃的食物記錄下來，準備以後混合添加。把寶寶不能吃的食物也做記錄，等過3個月後再嘗試添加，到那時，寶寶的腸胃功能完善，有可能會接受這種食物。
為了保證能量及蛋白質、鈣等重要營養素的供給，母乳或者配方奶的量不低於600ml，輔食餵養2次即可。
2、10-12個月輔食
寶寶已經有了一定的進食經驗，咀嚼和吞嚥能力得到了鍛鍊，腸胃功能逐漸完善，可以給寶寶添加一些顆粒大一些、塊狀的食物。給寶寶提供用手抓捏的“手抓食物”，鼓勵寶寶嘗試自己餵食，比如香蕉塊、煮熟的土豆塊和胡蘿蔔塊、饅頭、麪包片、切片的水果和蔬菜、撕碎的雞肉等。
繼續讓寶寶嘗試不同的蔬菜、水果、穀類、肉類、蛋類、魚類等食物，可以將多種食物混合在一起食用，也可以單獨使用，可以吃的食物種類越來越多，但時還要注意寶寶對食物的反應，如過敏等現象。
母乳或配方奶的數量不低於600ml，每天輔食的添加次數為2-3次，儘量安排在家人進餐的同時或在相近時進行，逐漸達到與家人同時進食一日三餐的目標。在早餐和午餐、午餐和晚餐之間，臨睡前各加餐1次。
3、 13-24個月輔食
寶寶已經基本嚐遍了所有食物的味道，和家庭成員的飲食狀況越來越接近，現在的主要任務是學習自己吃飯，逐漸適應家庭的日常飲食。
讓寶寶學着自己用勺子舀起食物送到嘴裏，開始大部分食物都會撒到地上。到18個月時，自己就能吃一半食物。到24個月時，寶寶就能吃大部分食物。還有的寶寶在2歲時已經能夠熟練使用筷子，我們根據寶寶的情況隨時進行引導即可。
這時仍然要保證500ml的奶量，有條件的繼續吃母乳，沒有條件的可以喝配方奶粉、少量的純牛奶、酸奶等。現在的輔食次數已經可以做到一天三次，和大人基本相同。
總之，添加輔食是一項重要而艱鉅的大工程，爸爸媽媽一定要有耐心，不同階段給寶寶添加不同的輔食，循序漸進，悉心呵護寶寶健康成長。
二胎寶媽，高級育嬰師，個性化訓練指導師，多平台原創作者。愛孩子、愛生活，願與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。