目錄：
第一章：五色食物餐 排毒淨體瘦一圈
第二章：薦 5款滋味蔬菜汁幫你喝走毒素
第三章：簡單排毒法“排”出紅潤好臉色
編者按：排毒養顏是很多人都關心的問題，因為身體的毒素如果不能及時排出體外，會容易造成二次吸收，損害人體的健康。更國外的一些學者研究得出，如果一個人不注重排毒，那麼他的體內至少會有3-25公斤的毒素垃圾！
五色食物餐 排毒淨體瘦一圈
週末或空暇時間，難免攝入過多的肉類或煎炸油膩食物，這就導致新陳代謝中產生大量的毒素，造成腸胃的巨大負擔，需要清淡飲食來調節。但是長期吃素又會造成體內營養不均衡，所以建議在假後選一兩天吃素，以達到排毒瘦身效果。
五色植物平衡營養
首先你要記得儘量五種顏色的植物都要吃，這樣的話營養才能均衡
紅 - 辣椒、胡萊菔、蕃茄等
白 - 米飯類、澱粉類食物、白萊菔、蓮藕等
黃 - 大豆（豆漿、豆腐、豆乾）、花生、番瓜等
綠 - 綠色蔬菜類
黑 - 黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶、糖蜜等
早餐 豆漿一杯、全麥麪包兩片、黃瓜1根。
記住，豆漿不要加糖。無糖豆漿可以按捺脂肪的產生。
全麥麪包是指，用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。從減肥的角度講，吃全麥麪包要比普通麪包好，因為重量相同的全麥麪包與普通麪包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利於減肥。
而黃瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。
中餐 腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯1碗
腐乳空心菜很香，絕對可以下飯，並且清熱解毒，治療便秘，能量也很低，怎麼吃都不會胖。
豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持。特別適合於單純性肥胖者食用。拌豆腐加番茄，紅白相間，味道可口，營養豐富。
豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助於減肥。
下午加餐（選擇性）
下午不用加餐當然最好，但如果實在覺得餓，可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥麪包、一把堅果或一杯無糖豆漿。
晚餐 素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效 。
番茄冬瓜湯的熱量僅為8卡！冬瓜清熱利水，番茄健脾消食、涼血解毒，對多種細菌和真菌有抑制作用。二物合煮為湯，飲之，不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虛子腫尤宜。腐竹拌黃瓜清涼脆嫩，低卡飽腹，健康美味。
紅豆粥其實可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。
另外，儘量養成不吃夜宵的習慣。不然白日怎麼清淡也是前功盡棄的。
吃一天全素排毒餐後，要逐漸恢復正常飲食。但是也要吃得有技巧哦，每餐僅吃七分飽。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。晚餐則少吃米飯、麪食及油脂性食物，多吃蔬菜、水果。
薦 5款滋味蔬菜汁幫你喝走毒素
一、胡蘿蔔汁
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。胡蘿蔔中還含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。現代研究證明，患有潰瘍病的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。每天喝一些鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。
製作方法：
1、胡蘿蔔五百公克，切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀;
2、以紗布包之，榨擠出汁液;
3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。
健康小貼士：胡蘿蔔汁要加熱，溶於油脂後，才能釋放利於吸收的營養物質。所以，榨汁後，建議滴幾滴特級初榨的橄欖油（其它食用油也可以），然後放到微波爐里加熱（起碼加到80度）。
二、白菜汁
白菜對於促進造血功能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。大白菜富含大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
製作方法：
1、白菜1棵，去老葉留菜心;
2、捲心菜200克，芫荽20克，一起放入榨汁機可榨成250毫升鮮菜汁。
健康小貼士：可以堅持每天飲用。
三、番茄汁
番茄汁含有多種維生素以及有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
番茄所富含的維生素C、大量的檸檬酸及蘋果酸，可促進胃液的生成，加強對油膩食物的消化等，番茄中含有的維生素還可以有保護脆弱的血管，並改善心臟工作機能，常飲用番茄汁還有利於皮膚健美。
製作方法：
1、把西紅柿洗乾淨，用熱水燙後去皮;
2、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。
健康小貼士：醫學專家認為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄汁更適合女人，每天堅持飲用番茄汁，還可使皮膚健美。
四、芹菜汁
芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的功效。芹菜汁的味道清香，有利於增強人的食慾。
製作方法：
1、芹菜洗淨後切成小段;
2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥;
4、過濾掉菜泥即可。
健康小貼士：在每天清晨起牀後或者是兩餐之間喝，還可以在晚上喝，尤其是天氣乾燥的時候，效果會更好。
五、黃瓜汁
黃瓜中含有多種營養物質，含水量達 98%，每100克鮮黃瓜，含蛋白質0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。此外，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素。黃瓜入藥始載於《本草拾遺》，中醫認為其性涼味甘無毒，入脾、胃、大腸三經。有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。
製作方法：
1、先將黃瓜洗淨去皮;
2、將黃瓜放進榨汁機鮮榨;
3、根據個人口味加入蜂蜜攪拌，新鮮的黃瓜汁就做好了。
健康小貼士：黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎症狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。
簡單排毒法“排”出紅潤好臉色
一、食物排毒法：
在5-7天內給你的身體來個大掃除，自我清理毒素。
起牀後喝一大杯温檸檬水
起牀後不要立刻進食或忙着洗臉刷牙，此時你最需要的是加了一片新鮮檸檬片（如果沒有新鮮的，幹檸檬片也可以）的温開水，它可以促進腎臟的循環，激發一天的新陳代謝的開始。如果你有每天服用維他命或魚油丸的習慣，此時也可以一併服下，幫助在接下來的早餐中吸收最多的營養元素，保證一天的營養和機體正常運作。
有益排毒的鹼性食物
1、肝臟是解毒的重要器官，所以必須減緩肝臟的超負荷運動。需要控制小麥、肉類、乳製品，鹽和糖，食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能淨化腸胃且不會加重消化負擔，它所含的澱粉質對清肝臟來説也是靈丹妙藥。
2、盡情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、捲心菜、水田芹。不要擔心所有的蔬菜都有一點微苦，是由於它們含有淨化物質。
TIPS：使用食物排毒的人在剛開始的兩天可能感覺不太好，不過不必緊張，人體此時正在進入一種“康復危機”，此時肝臟正在努力去除毒素，會導致頭痛、疲乏。
二、運動排毒法：
對於喜歡運動卻懶得動手做菜或沒有條件禁食的人來説，這是最合適的方法。
1、每日至少散步30分鐘，做些輕柔舒緩的運動，如慢跑、打太極拳。
2、練習腹式呼吸：平躺下來，用鼻孔吸氣，然後屏氣，氣流經過腹腔，再慢慢從鼻孔呼氣。
3、洗桑拿來幫助出汗，10到15分鐘後衝一下涼水澡，刺激血液循環。
4、運動的同時，要時刻補充水分，也可以喝綠茶，但絕不能喝碳酸飲料。市場上的運動型飲料，在排毒的幾天裏最好不要飲用。
三、美容排毒法：
皮膚是身體排毒的重要途徑，而當體內毒素累積過多時，皮膚也會首先報警。膚色黯淡、乾澀無光、痘痘頻頻、油膩嚴重――這些都是身體中毒的跡象。
身體幹刷按摩
每天洗澡時用絲瓜筋手套對肌膚進行幹按摩，被譽為促進身體排毒的真正妙方。按摩加速血液循環和淋巴液暢通，從而使體內有毒廢物易於沖洗出去。通常可採用圈狀按摩手法，自下而上地對全身施加按摩力，注意按摩方向為肢體末端向心髒方向。
四、泡澡排毒：
泡澡絕對是幫助肌膚排毒的好方法，可將積存在皮下組織內的酸性廢物沖洗掉，將滯留在身體的二氧化碳及不好的物質代謝出來，從而使肌膚變得健康有彈性。天然浴鹽和芳香精油是排毒泡澡的首選，在浴缸中加入浴鹽和迷迭香、茶樹及檸檬精油，會起到不錯的排毒效果。
五、簡易排毒法：
如果你工作忙碌，作息時間不穩定，可以使用簡易的方法輕鬆排毒。
1、每天早上側卧着喝一杯加檸檬的温水，這一動作有利於水經過肝臟，帶走在體內沉積了一夜的毒素。
2、每天吃一個蘋果，其為天然的解毒劑，它所含的果膠能替我們把從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出。
3、每星期縛1-2次具有排毒功能的面膜，通過肌膚排汗的過程，促進淋巴及血液循環，從而將毒素排出。
結語：有個廣告説的好：排出毒素，一身輕鬆！不管我們平時多麼注重保養，但如果連身體裏殘留大量的毒素都不去關心，那麼你所做的保養必定都會成為無用功！