眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
吃青蘿蔔的好處
第一:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
第二:
蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿蔔”。
科學大熊推薦吃青蘿蔔養生搭配 :青蘿蔔 + 雞蛋:蘿蔔丸子最正確的做法,多加這一步,做出來外酥裏嫩,涼了不硬
科學大熊推薦的這道養生營養菜是:蘿蔔丸子
食材準備:青蘿蔔一個,胡蘿蔔半根,雞蛋兩顆,澱粉兩勺,麪粉兩勺
科學大熊把做法介紹下:
首先:青蘿蔔洗淨擦成絲,擦點胡蘿蔔絲,蘿蔔焯一下水撈出過涼水,擠幹水分剁碎放碗中,加點油拌勻加鹽,胡椒粉,香油拌勻加適量麪包屑,雞蛋,澱粉,麪粉拌勻,
最後:鍋內燒油下丸子開始炸,中火炸到兩面金黃就可以出鍋啦,