“肝臟”最愛這5種蔬菜，建議天天換着吃，潤肺護肝，開胃化食精神好

冬天由於天氣寒冷，我們更應該注重養生，保持均衡飲食和良好的生活習慣。

肝臟作為我們身體比較重要的一部分，我們在平時的生活中，要養成養肝的好習慣。

現在生活節奏加快了，很多不是特別注意飲食，還會經常熬夜，對於肝臟的養護是非常不好的，也不利於身體的健康。

保養肝臟我們要按時作息，保持睡眠充足，還可以在飲食方面進行調理，不暴飲暴食，也不能節食，要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，保持營養均衡，養成良好的生活習慣，才能保持身體的健康。

想要潤肺護肝，我們可以吃這五種菜，尤其是對於中老年來説，更應該飲食均衡做好我們肝臟的保養。

第一種：胡蘿蔔

胡蘿蔔想必大家並不陌生，如果我們買到的是甜甜的胡蘿蔔，還會切幾塊來生吃，味道也是不錯的，胡蘿蔔除了可以生吃，還可以做胡蘿蔔炒肉，胡蘿蔔燉羊排等等美味的菜餚。

胡蘿蔔不僅僅有着豐富的營養，平時生活中，食用一些胡蘿蔔，對於肝臟也有好處。

胡蘿蔔裏邊含有豐富的胡蘿蔔素，不僅可以護肝，還可以增強我們身體的免疫力。

但是我們在生活中食用的時候也要注意不要過量，吃得太多容易反而不利於肝臟，容易造成代謝的負擔。

第二種：菠菜

菠菜營養豐富，含有胡蘿蔔素，膳食纖維等對人體比較好的多種營養物質，不僅可以潤腸通便，緩解貧血，食用一些菠菜對於肝臟也是有好處的。

而且菠菜也有很多美味的吃法，比如涼拌菠菜，蒜蓉菠菜，菠菜炒雞蛋等等，喜歡吃菠菜的小夥伴，可以在家裏做一些菠菜吃來養肝。

第三種：西蘭花

西蘭花富含維生素A、維生素C等對有益於身體的營養成分，是一種營養價值很高的蔬菜，不僅吃起來好吃，而且還可以護肝。

這是因為它裏邊含有一種叫做硫氰酸鹽的物質，有助於身體毒素的排出，這樣肝臟的負擔就比較小了，從而達到護肝的作用。

第四種：洋葱

洋葱是一種有特別味道的蔬菜，喜歡吃它的人都會單獨炒一個洋葱吃，不喜歡吃的人則是作為配菜也不願意吃。

洋葱裏邊含有維生素等對身體比較好的營養物質，日常生活中，適當的食用一些洋葱，對於肝臟也會有一定的保護作用。

第五種：番茄

番茄也是我們一種比較常見的食材，喜歡吃番茄的人，平時也會買一些番茄來直接吃，可以補充我們身體的營養和能量。

番茄裏邊含有豐富的微量元素和維生素等營養物質，日常食用一些番茄也可以起到養肝，保護肝臟的作用。

以上就是我們介紹的想要養肝、護肝可以選擇的五種蔬菜了。

想要養肝，我們可以選擇吃胡蘿蔔，菠菜，西蘭花，洋葱，番茄等營養豐富的蔬菜，還要注意適量和營養均衡，這樣我們的身體才能更加健康。