每個人的生活習慣和飲食都有很大的不同，這些我們也應該多方面注意自己的健康，尤其是不少的人會比較喜歡吃紅薯，但在吃這類食物的時候一定要結合自己的情況來進行選擇才行，那麼，紅薯抗癌這樣吃才有效?下面就一起來解答吧。
紅薯能防流感
天氣轉冷，流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助於抵禦流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源，有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
紅薯湯能減肥瘦身
粗糧富含食物纖維，進入腸道後，能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝。
紅薯湯
減肥紅薯湯做法很簡單：
紅薯1個，去皮切絲，洋葱1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。鍋中燒開水，將紅薯絲、洋葱絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通，將能量輸送到血液中;而海帶不但能帶出湯的鮮味，還能給身體補充礦物質。
紅薯一定要熟透再吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高温破壞，難以消化。
紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。
吃紅薯燒心配點小鹹菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
紅薯和柿子不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
上面講述的就是吃紅薯抗癌的一些方法，我們大家在日常生活當中也應該多注意自己的身體變化，同時更要提醒人們紅薯的吃法有多種多樣，人們在選擇的時候一定要找到科學的飲食方法來進行吃紅薯，只要這樣才能夠達到自己想要的效果。