約定俗成的“兒童食品”亟待後置規範

時本

一段時間以來，不少家長熱衷於購買打上“兒童”標籤的食品，推動“兒童食品”種類越來越多、市場越來越大。多位業內專家指出，目前我國並沒有設置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規與食品安全國家標準，更像是一種營銷手段。專家建議，“兒童食品”應和綠色食品、有機食品以及兒童藥品一樣建立科學的標準化認證制度，切實滿足兒童階段的身體、骨骼、大腦等生長髮育的特殊需求。（4月18日《法治日報》）

“兒童食品”雖非法定分類，但這個概念的出現有其合理性。服裝有成衣和童裝之分，藥品有成人版和兒童版之別；奶粉針對兒童的不同年齡段，還有不同的段位。既然如此，針對兒童推出專屬食品，看上去也理所應當。並且，兒童處於身體發育的旺盛期，對營養成分有不同於大人的要求，對問題食品也更為敏感，讓“兒童食品”成為一種類別，並賦予其更高的標準與要求，這樣做既科學又契合社會期待。

當前，打着“兒童”標籤的食品十分常見，不僅充滿了食品貨架，而且有不少超市還專設“兒童食品”專櫃。“兒童食品”的市場普及率越來越高，這首先與商家生造概念、藉機營銷等因素有關。但商家營銷也並非空穴來風，民眾更加重視兒童食品安全、願意為孩子的健康承擔更大的食品開支，這種普遍存在的消費心理，是推動“兒童食品”走紅市場的原動力。再加上社會對於兒童有特殊關愛，認為“兒童食品”優於普通食品，也不是不能理解。

不管是否願意，“兒童食品”已經成為客觀存在，並且不僅存在於貨架上，而且還存在於消費者的頭腦中。“兒童食品”是一塊難以割捨的市場蛋糕，商家當然不願拱手相讓，在標準與規範缺乏的背景下，商家只能自行其是，不僅自定標準，而且還將解釋權掌握在手中。這樣就會出現質量參差不齊等現象，一旦出現質量與安全問題，還沒有專門的標準來明確它差在哪裏、該如何改進，對“兒童食品”的監督也容易成為一本糊塗賬。

與“兒童食品”有關的一些亂象存在已久，除了因為商家不當營銷和刻意炒作之外，沒有納入分類、定性不清、標準缺失等，也是重要原因之一。2020年5月，中國副食流通協會發布國內首個關於“兒童零食”的標準——《兒童零食通用要求》團體標準，要求兒童零食不能含有反式脂肪酸，要做到少添加糖鹽油。然而，目前類似的標準很少，而且也不具有強制性，難以對包括兒童零食在內的兒童食品進行有效規範。

有關部門應儘快明確兒童食品的專門分類，制定相應法規、推出行業標準和監督辦法，按年齡段對兒童食品原料要求、營養成分、食品添加劑等提出具體要求，變商家説了算為法規和標準説了算，讓兒童食品真正名副其實，能夠滿足兒童不同階段生長髮育的需要，也讓“兒童食品”不再成為一個噱頭，而是真正成為促進兒童健康成長的理想食品。

漫畫/陳彬