春季水果吃哪些？這6種，嚐鮮+養生

“遲日江山麗，春風花草香”，春天萬物復甦，卻也時寒時暖，人體的抵抗力極易下降，上火、喉痛、感冒、皮膚差等問題常找上門來，這時候多吃些水果，不僅能增強抵抗力，還能促進新陳代謝、預防感冒、緩解春燥。愛吃水果的小夥伴都應該知道，要吃就吃當季的時令水果。

3月的時令水果少不了清香的菠蘿。菠蘿不僅香味獨特、口感美味，對預防春季流行疾病有着積極的作用。它獨有的“菠蘿朊酶”，有助於改善血液循環、緩解炎症和水腫，春天吃菠蘿可健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴。

小貼士：吃菠蘿前最好將其切片，放入淡鹽水中浸泡30分鐘後再食用，可預防過敏；對菠蘿過敏者應禁食。

枇杷在嶺南有“開春第一果”之稱，果肉甜美、柔軟多汁，營養頗豐，富含維生素B、胡蘿蔔素、鉀元素等，《本草綱目》中記載：枇杷能潤五臟、滋心肺。

春天易感冒、咳嗽，適當吃點枇杷有助於清肺、止咳、化痰、預防感冒。不過寶媽們要記住，枇杷性寒，小孩一天最好不要吃超過3個，同時枇杷不能與小麥、牛奶同食。

草莓被許多營養學者譽為“春天第一果”，是春季時令美果。香軟多汁的草莓不僅讓人口舌生津、預防春困，還是春天養肝、去肝火的高手。其天然的抗炎成分更是有助於養顏護膚，非常適合愛美的女士吃。

需注意的是，儘量挑選鮮紅均勻、顆粒飽滿、蒂頭葉片鮮綠，並且無白斑或灰斑的草莓，不要吃畸形草莓，有損人體健康。

桑葚在春天陸續上市，作為富含花青素的水果之一，桑葚的營養價值非常高，是天然的養顏春果。同時，桑葚身上有許多細小的籽，有促進大腸蠕動的作用，非常適合易便秘的人食用，但含糖量偏高，糖尿病患者需慎食。

挑選桑葚可選擇個大、飽滿、色深、不軟爛的，建議用流水清洗，再用鹽水稍微泡一下，儘量不要揉搓。桑葚不易存放，一次可少買一些。

蘋果是公認的春天健康水果之一，更被醫學界譽為“天然健康聖品”，它含有抗感冒因子，有助抵抗病毒侵體。春天氣温多變、乾燥，一天一個紅蘋果，補充水分的同時，也是防治感冒的佳果。

通常來説，建議吃蘋果連皮吃，因為蘋果皮抗氧化活性較強，富含黃銅類化合物，但市面上有些蘋果表皮含有化肥農藥，因此吃蘋果前最好洗淨、削皮。

雪梨歷來是受歡迎的春季時令水果。它含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖等多種營養元素，有“消炎降火，潤肺涼心，解瘡毒、酒毒”的功效。

春天吃梨，對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、喉痛等症狀有極大的作用，將梨煮熟或煲湯，對於降火、潤燥也特別有效。

春天吃水果，應當選擇當季新鮮上市的水果，挑選水果時要有小技巧：

一聞：先聞水果是否有該有的香味，再聞是否有怪味；

二看：先看水果有無發黑或爛的地方，再看水果蒂的部位，凹得越厲害就越甜；

三捏：輕輕捏一捏，看水果是否太硬或太軟。