很多朋友都喜歡每天喝上一杯牛奶,這樣對身體有很多的好處,但是你知道嗎?喝牛奶也是有注意事項的,很多人都在犯這個錯誤,下面就一起來看看。
喝牛奶不能吃這三樣食物
豆漿
牛奶和新鮮的豆漿不能一起煮,新鮮的豆漿中含有胰蛋白酶抑制因子,能刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,這種物質需要在100攝氏度的環境中才能破壞,而且加熱經數分鐘才可以。未經煮熟的豆漿食用後對人體就會有影響,而牛奶若在持續高温中煮沸就會破壞牛奶中的蛋白質和維生素,一起煮實際上是一種浪費,營養價值也會低。
牛奶不宜和巧克力一起吃
雖然牛奶屬於高蛋白食品,巧克力又是高熱量食品,但是液體的牛奶加上巧克力會與牛奶中的鈣與巧克力的草酸發生化學反應生成草酸鈣,本來具有營養價值的鈣,就變成對人體有影響的物質,所以不宜一起吃。
牛奶和檸檬水不要一起喝
因為檸檬水中的草酸會與牛奶中的鈣質發生反應,生成不溶於水的草酸鈣,牛奶加檸檬汁會結塊,一起食用會影響腸道的消化,影響吸收。
喝牛奶的注意事項,大家有所瞭解了嗎?