農村裏一大“惡草”，被認為有毒，卻不知根似人蔘，葉是極佳野菜

農村裏一大“惡草”，被認為有毒，卻不知根似人蔘，葉子是極佳野菜！每年到了春季的時候，農村的野地裏會長出很多野草和野花，在很多野草和野花當中，也會結出來一些很可口美味的野果子，但是也有一些果實是人們看到就離得遠遠的。並且覺得他有毒，也沒有人吃過它是什麼味道的。這種野菜就是商陸！一般在有籬笆的地方，這種植物它會開得特別茂盛，因為它是向上生長的，需要爬杆的一種野菜。在長到成熟的時候，這種野菜它的果實會長成紫紅色的野果子，根莖呢也是綠色的，葉子也是綠色的，而且看起來紅紫色的特別漂亮，但是人們卻認為。這種顏色的植物是有毒的。並且對他避而遠之，連採摘都不敢，你們知道是為什麼嗎？

其實這要從很久之前説起，在很長一段時間裏，商陸因為繁殖的速度比較快，數量比較多。在一些田地裏，很多莊稼地都被他破壞了，營養物質都被這種植物吸收了，所以農民們就會想辦法把它拔出來，但是因為這種植物的根莖特別厚實。根也特別多，所以人們在剷除它的時候。是要花費一些力氣的，很多農民也感到非常頭疼！

還有一個非常重要的原因，就是還有另外一種植物，它也出現在人們的視野裏。就是假的商陸。假的商陸是指從美洲部分地區入侵到我國的一種植物，它的外表跟商陸長得特別的像，並且它是含有劇毒的，不過唯一能區分這兩種植物的方法就是我國的商陸根莖都是綠色的，但是有毒的卻是紅紫色的，所以這也是最大的區別，當人們看到商務它的果實是紅紫色的時候，也會把我國正常的商陸誤認為有毒的，時間一長，久而久之就產生了這樣的誤解。

對於我們國家的商陸而言，這簡直太委屈了，因為我們國家的商路不僅營養價值很高，而且是可以吃的，在很久之前就已經作為中草藥材用來給人們治病了，其實對於人們來説，商陸對於我們治病的效果也是比較明顯的，而且在一些地區他有很多俗稱，比如土蘿蔔，山蘿蔔，土冬瓜等等。

由此可見，在之前的一段時間裏，人們還是很認可這種植物的，並且也把它當作一個生活當中的很重要的植物來對待，既可以吃又可以治病，對人們的生活來説真的是作用很大，但是時間一長，我們對於他的瞭解越來越少，接觸也越來越少，就漸漸的消失在人們的視野裏。不過，即使是這樣，最近幾年。它也重新被人們認識。人們也知道了如何區分我國商陸和美國商陸。而且商陸的葉子也有很大作用。商陸的葉子不僅營養豐富，而且由於商陸的生命力特別頑強，每年過了寒冷的冬天之後，春天它會長出新的嫩芽，這種嫩芽不僅可以吃，而且口味獨特鮮香清爽，得到了很多人的喜歡。

不僅僅是商陸，還有很多其他類型的野菜，長在山上或者是樹林裏的植物，它們的長相一定要仔仔細細的認清楚，像我小的時候就有采蘑菇的經歷，但是有一次我就認錯了蘑菇。而且我採回來的蘑菇還是有毒的，所以就造成了食物中毒，其實這種情況也很常見，夏天的時候，很多阿姨們會帶着小孩子去山上或者去一些樹林裏採一些野菜啊，比如説像在東北地區很常見的婆婆丁，這種綠色的野菜吃起來很爽口。在夏天不僅去火，而且對身體好處也很多，其實有一些朋友會對野菜抱有一些偏見，覺得不乾淨不安全，其實恰恰相反。

只要能夠完全的認識這些野菜，牢牢記住他們的樣子，不要出錯就可以了，尤其是這些容易混淆的植物，我國的商陸和美國的商陸，這兩者之間只是一個根莖顏色的問題，所以説不管是誰，如果你看到了今天的文章，在採摘商陸的時候，一定要注意它的根莖顏色，千萬不要出錯

所以不管是什麼，我們都要認真的去對待，哪怕是一種野菜也要了解他到底是否真的健康，是否真的有營養。